果物に関する5つの神話、1つでも当てはまれば勝ち

果物は甘酸っぱく、ビタミンや食物繊維も補給できます。これらは私たちが毎日食べなければならない食べ物です。

しかし、多くの友人は果物について誤解しています。果物を正しく食べなければ、健康を害することになります。今日は、栄養に関する5つの誤解について考えてみましょう。

1. 果物を食べると痩せますか? ——食べれば食べるほど太るかもしれない

ダイエットをしようとしている友人の多くは、夕食をフルーツに置き換えることを試したことがあると思います。しかし実際には、果物のカロリーは米のカロリーよりも高い場合があります。ご飯2合には116kcalのカロリーが含まれていますが、果物を気軽に食べると、カロリーはご飯と同じくらいになるかもしれません。信じられないなら、次のことを見てください。

新鮮なナツメヤシ一掴み、5個、約100g、カロリー109kcal

バナナの重さは約250gで、皮をむいた後のカロリーは137kcalです。

ドリアン（果肉）200g（芯を除く）には111kcalが含まれています。

大きなリンゴの重さは約380gで、カロリーは約153kcalです。

そのため、高カロリーの果物を選んで食事として食べると、体重が増える可能性があります。

果物は良いものですが、他の食べ物の代わりにはなりません。中国栄養学会は、成人が毎日200〜350グラムの果物を食べることを推奨しており、これは握りこぶし大のリンゴで達成できる。

2. OrangeのVCは高いですか? ——あくまでも平均レベル

VC といえば、オレンジ色を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、実はオレンジのVC含有量は果物の中でも突出しているわけではありません。

果物の中では、シーバックソーンの VC 含有量が最も高く、100 g あたり 2585 mg 含まれていますが、シーバックソーンは一般的ではなく、簡単に購入できるものではありません。

冬ナツメは、一般的な果物の中でも、VC含有量がトップクラスで、含有量は243mg/100gと、日常的に食べる果物の中ではVCの王様と言えます。 1 日に 3 個の冬のナツメを食べると、1 日の VC 必要量 100 mg を満たすことができます。

また、キウイフルーツやイチゴにもVCが豊富に含まれています。

グラフからわかるように、みかん、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘類のVC含有量は高くなく、一般的に20～30mg程度です。

しかし、柑橘類は1個あたり数百グラムと大きく、量が多いのが利点です。

したがって、VC を補給したい場合は、デーツ 3 個、キウイ 2 個、またはオレンジ 1 個で簡単に補給できます。

3. バナナは便秘を解消できますか？ ——解消されない場合、便秘が悪化する可能性があります

バナナは便秘に効くと多くの人が信じていますが、それはバナナの形が理想的な便によく似ているからでしょう。一方、バナナは柔らかい食感があり、便を柔らかくすると考えられています。

実は、バナナには腸の運動を促進する食物繊維がほとんど含まれておらず、100gあたり1.2gしかありません。コルラ梨に含まれる不溶性食物繊維は100gあたり6.7gです。

さらに、未熟なバナナにはタンニン酸が多く含まれており、これもまた便秘の可能性を高める危険な分子です。

したがって、バナナは排便には適していません。すでに重度の便秘に悩まされている人は、排便のためにバナナ、特に生のバナナに頼ることはお勧めできません。

4. 糖尿病患者は果物を食べることができますか? ——適切な時間と果物を選べば、毎日食べることができます

「中国糖尿病食事ガイドライン（2017年版）」では、「種類や色の異なる野菜や果物を適度に多く食べる」とされています。

具体的な提案としては、食事の間に低GIの果物を選ぶことです。

GIは血糖指数です。数値が大きいほど、血糖値を上げる能力が高くなります。果物を選ぶときはGI値を選ぶのがおすすめ