マンゴスチンはどこで生産されていますか？マンゴスチンってなんであんなに高価なんですか？

マンゴスチンには、可溶性固形物、クエン酸、複数のビタミンやミネラルなど、さまざまな栄養素が含まれており、タンパク質、糖分、脂質も豊富です。マンゴスチンは夏に美味しい果物の一つです。マンゴスチンの心臓が弱い理由についてご紹介します。お役に立てれば幸いです。

この記事の内容

1. マンゴスチンはどこで生産されていますか?

2. マンゴスチンはなぜそんなに高価なのですか?

3. マンゴスチンの心臓が弱い理由は何ですか?

マンゴスチンはどこで生産されていますか？

マンゴスチンの主な生産地域：アジアとアフリカの熱帯地域で広く栽培されています。わが国でも台湾、福建省、広東省、広西チワン族自治区、雲南省に導入または試験栽培されています。

マンゴスチンはマレー半島とマレー諸島が原産で、マレーシア、タイ、フィリピン、ミャンマーなどの東南アジアで広く栽培されています。

マンゴスチンは夏の果物です。果実は5月から10月にかけて熟し、収穫量が最も多くなるのは8月から10月です。

マンゴスチンの最盛期は5月から9月で、中サイズから小サイズのものを選ぶとよいでしょう。

マンゴスチンってなんであんなに高価なんですか？

1. 希少性は価値を高める：マンゴスチンの国内栽培面積は現時点では大きくありません。主に福建省、広東省、海南省で栽培されています。国の生産量は非常に低いです。原産地であればかなり安く済むかもしれませんが、他の場所で購入する場合には、通常、運賃やその他の費用が加算されるため、かなり高額になります。海外から輸入するとさらに高価になります。

2. 植栽コストが高い：植栽と管理のコストが比較的高い。例えば、栽培においては、肥料としてアミノ酸が必要なので、果物農家の中には魚やエビの発酵を利用してアミノ酸を得て、マンゴスチンに肥料を与える農家もいます。これにより、収穫量が大幅に増加し、より早く実を結ぶようになります。そのためコストが高くなり、当然販売価格も高くなります。

3. 高い栄養価：マンゴスチンには、可溶性固形物、クエン酸、複数のビタミンやミネラルなど、さまざまな栄養素が含まれており、タンパク質、糖分、脂質も豊富です。

マンゴスチンの心臓がガラスの理由は何ですか？

1. 輸送による損傷: 一般的に、マンゴスチンは収穫や輸送の過程で機械的な損傷を受けやすく、壊れやすくなる可能性があります。

2. 氷による凍傷: マンゴスチンは、主に鮮度を保ち、保存期間を延ばすために、通常、氷と一緒に輸送されます。しかし、氷でマンゴスチンを長時間凍らせておくと、マンゴスチンが凍傷を起こして壊れやすくなる可能性があります。

3. 栽培環境：マンゴスチンは高温と乾燥した環境を好む甘い果物です。雨の多い環境に植えると、マンゴスチンが成長してガラス心になることがあります。そのようなマンゴスチンは甘みが少なく、品質も低くなります。