マカダミアナッツはなぜマカダミアナッツと呼ばれるのでしょうか？マカダミアナッツは酸性ですか、アルカリ性ですか?

女性にとってマカダミアナッツを食べることは多くのメリットがあり、誰もがこのナッツについてもっと知りたいと思うと思います。マカダミアナッツなどのナッツ類も同様に、適度な摂取が非常に重要です。マカダミアナッツは栄養がとっても豊富です。一緒に学んでいきましょう！

この記事の内容

1. マカダミアナッツはなぜマカダミアナッツと呼ばれるのですか?

2. マカダミアナッツは酸性ですか、アルカリ性ですか?

3. マカダミアの栄養価

マカダミアはなぜマカダミアと呼ばれるのでしょうか?

1880 年代初頭、オーストラリアに最初の商業用マカダミア果樹園が出現して繁栄し、最初にハワイに輸出されました。それ以来、マカダミアナッツはその素晴らしい味で群島の住民を急速に魅了してきました。半世紀も経たないうちに、ハワイ島では繁栄し、有名な地元の換金作物および重要な食材となりました。それ以来、マカダミアナッツの「スターとしてのキャリア」は止められないものとなり、マカダミアナッツという「芸名」も獲得しました。

現在でも、オーストラリアとハワイはマカダミアナッツの二大生産地となっています。ご存知のとおり、最も権威のある中国の植物分類参考書である『中国植物誌』でも、「マカダミアナッツ」は明確に「マカダミアナッツ」と呼ばれていますが、商人や食通は、むしろ誤解を招きやすい便利な「マカダミアナッツ」という名前を付けています。

マカダミアナッツは酸性ですか、アルカリ性ですか?

マカダミアナッツはアルカリ性食品です。現代科学におけるアルカリ性食品の特徴によれば、食品中の無機塩成分が人体で代謝されて最終物質がアルカリ性であれば、アルカリ性食品と定義できます。カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄などのミネラル元素の性質は、代謝後に一般的にアルカリ性になるため、これらの金属元素（総量）を多く含む食品はアルカリ性食品として特徴付けられます。マカダミアナッツにはカルシウムと鉄分が多く含まれていますが、リンは少なく、塩素と硫黄は含まれていません。

健康的で合理的な食生活はバランスが取れているため、食べ物に好き嫌いをするのではなく、野菜、果物、肉、卵、牛乳、穀物などの食品をバランスよく摂取する必要があります。これが、十分な栄養摂取と健康な身体機能を確保する唯一の方法です。バランスに加えて、節度も重要です。どんな食べ物でも、長期間食べ過ぎると体に良くありません。マカダミアナッツなどのナッツ類も同様に、適度に食べることが非常に重要です。

食品の酸性度とアルカリ度は、酸性体質とアルカリ性体質の理論とともに発展してきましたが、その実際的な意義と役割は科学界にはまだ認識されていません。したがって、日常の食事において、食品の酸性度やアルカリ度に過度に注意を払うことはあまり意味がありません。どれだけの量を食べるか、どのように食べるかに重点を置くべきです。あらゆる食品をバランスよく適切な量摂取していれば、栄養の偏りなどの問題を心配する必要はありません。

マカダミアナッツの栄養価

1. マカダミアナッツにはさまざまな脂肪酸が含まれており、そのうち不飽和脂肪酸が全脂肪酸の 84% を占めています。

2. マカダミアナッツは栄養分が豊富で（乳白色）、緑色の外果皮と硬くて茶色の内果皮を持っています。果実1個の重さは15〜16グラムです。

3. マカダミアナッツは栄養価が非常に高く、油分含有量は60%～80%にもなります。また、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、B2、アミノ酸も豊富に含まれています。

4. マカダミアナッツに含まれるタンパク質には合計 17 種類のアミノ酸が含まれており、そのうち 10 種類は人体で合成できないため、食物から摂取する必要があります。マカダミアナッツは熱エネルギーが豊富でコレステロールを含まず、人間の成長に必要なさまざまな栄養素が含まれている栄養価の高い食品であることがわかります。