ガスコンロを安全に使用するには？ガスコンロとガスストーブの違いは何ですか？

人間は最も知的な集団です。例えば、最も身近なことである料理では、コンロ、ガスコンロ、ガスコンロ、電磁調理器、液化ガスなど、さまざまな種類のキッチン器具を使用することができます。料理初心者の中には、それらを明確に区別できない人もいると推定されます。以下、詳しくご紹介いたします。

この記事の内容

1. ガスコンロを安全に使用する方法

2. ガスコンロとガスストーブの違いは何ですか？

3. ガスコンロと液化ガスコンロの違い

ガスコンロを安全に使用する方法

1. まず、ガスタンクのバルブまたはガスパイプラインのスイッチを反時計回りに回します。電子点火式のガスコンロの場合は、ガスコンロを押して点火し、反時計回りに回して点火します。

2. 非電子点火式ガスコンロの場合は、まずライターに火をつけるかマッチを擦り、次にコンロの点火口に炎を当て、ガスコンロの点火スイッチを押して反時計回りに回してオンにし、コンロの炎が正常に燃えたらスイッチを離します。正しい手順は、火をつける – ガスを抜く – 鍋をコンロの上に置く、です。

3. 使用後は必ずガスタンクのバルブまたはガス管のスイッチを閉めてください。

ガスコンロとガスストーブの違いは何ですか？

1. さまざまなガス源: 天然ガスはメタンを主成分とする乾燥ガスの一種です。不純物がほとんどまたは全く含まれず、発熱量が高いが、炎の伝播速度が遅く、吐出圧力が高い。石炭ガスは、水分、油分、塵埃、ナフタレン、硫化水素などの不純物を含むさまざまなガスの混合物であり、吐出圧力が低いです。

2. 外観の違い：ガスコンロと天然ガスコンロの外観は基本的に同じですが、ガスノズルの穴のサイズや数が異なるなど、微妙な違いもあります。

3. 発熱量の違い：ガスコンロの発熱量は天然ガスの2.1～2.3倍です。同じ暖房効果の場合、天然ガスストーブで消費される天然ガスの量は石炭ガスよりも少なくなります。

4. 空気へのさまざまな影響: 天然ガスストーブから発生するガスには一酸化炭素が含まれておらず、無毒の燃料ガスです。しかし、密閉された空間で長時間使用すると、重度の窒息や死亡を引き起こす可能性があります。石炭ガスストーブから発生するガスには有毒ガスである一酸化炭素が含まれています。

ガスコンロと液化ガスコンロの違い

ガス「ノズル」にはさまざまなサイズの空気出口開口部があり、天然ガスストーブの「ノズル」開口部はより大きくなっています。空気供給圧力が異なるため、初期の「ノズル」も異なり、混合することはできません。

通常、液化ガスは圧力が高く、ガスノズルの開口部が小さいのに対し、天然ガスは圧力が低く、開口部が大きいです。さらに、ストーブを設計する際には、燃焼を支える空気中の酸素の量、つまり混合比が考慮されることが多いです。液化石油ガスはより多くの空気を必要とするため、他の 2 つのタイプではそれに応じて必要な空気が少なくなります。

燃焼特性の点では、天然ガスと石炭ガスは互換性がありません。したがって、天然ガスを天然ガスに変換する場合は、元の石炭ガスストーブ、器具、メーター、配管を交換または変更する必要があります。その中で、人工ガスバーナーは天然ガスバーナーに改造または更新する必要があり、家庭用ストーブはノズルと火口カバーを交換して天然ガスストーブに改造する必要があります。家庭用給湯器はノズル（主火、口火等）とバーナーを交換することで天然ガス給湯器に改造できます。

天然ガスストーブと石炭ガスストーブの動作原理と外観は似ています。違いはガスノズルの穴が異なることです。主な理由は、天然ガスと石炭ガスの燃焼熱量が異なり、圧力も異なるためです。天然ガスの圧力は2800Pa、パイプラインガスの圧力は2000Paです。パイプラインガスストーブは天然ガスストーブに変換できます。このプロセスでは、ストーブのノズルと火蓋を交換するだけです。