青島で夜景を見るのに最適な場所はどこですか？青島エビとはどんなエビですか

青島には「朝は桟橋、夜はオリンピック帆船」という言葉があります。毎夜、静かな港、係留されたヨット、福山湾のネオンライトがオリンピックセーリングセンターの風景をさらに魅力的に演出します。美しい景色だけでなく、エビやビールもありますので、ぜひお越しください！

この記事の内容

1. 青島で夜景が一番きれいな場所はどこですか？

2. 青島エビはどんなエビですか？

3. 美味しい青島エビの調理方法

青島で夜景が一番きれいなのはどこ？

1. 観祥山：青島の市街地座標点は観祥山にあり、かつては青島の夜景を眺めるのに最適な場所と考えられていました。関翔山は海抜79メートルで、海岸沿いの青島旧市街の夜景を楽しむのに最適な場所です。

2. オリンピックセーリングセンター：青島には「朝は桟橋、夜はオリンピックセーリングセンター」という言葉があります。毎夜、静かな港、係留されたヨット、福山湾のネオンライトがオリンピックセーリングセンターの風景をさらに魅力的に演出します。

3. 太平角：八大関と比べて、太平角は地元の人たちに人気の場所です。特に夜は、涼しい海風が吹き、海岸の明かりが揺らめくので、静けさと美しさを壊してしまうのではないかと心配になり、ここを散歩する時はペースを落とさずにはいられません。

4. 台東夜市：青島で最も有名な夜市であり、青島の人々の夜の生活を最も本格的に表現しています。臭豆腐の小鉢を買って、台東から威海路までずっと歩きます。 2時間かかりますが、とても満足できるでしょう。

青島エビとはどんなエビですか

泥エビは、広東省と福建省の沿岸に生息する浅瀬の海に生息するエビです。殻が薄く、肉質が柔らかく、味も良く、色も美しく、食卓に並ぶ珍味です。

エビの身はふっくらと柔らかくて美味しいです。魚臭さも骨もありません。あらゆる年齢層の方に適しており、大変人気があります。エビはさまざまな方法で食べることができ、さまざまなおいしい料理にすることができます。エビの肉は美味しいだけでなく、素晴らしい強壮剤や媚薬としても古くから考えられてきました。

青島エビの調理方法

材料: エビ500グラム、ネギ30グラム、生姜15グラム、料理酒15グラム、塩6グラム、米酢1スプーン、薄口醤油2スプーン、コリアンダー少々、コショウ20粒。

練習する：

1. 新鮮なエビ1ポンドを洗って置いておきます。つまようじを使ってエビの筋を取り出します。つまようじは、尾の最後から2番目の部分から、またはエビの頭とエビの体の接合部から挿入できます。

2. 玉ねぎと生姜をスライスし、コショウを用意します。鍋に適量の水を入れ、玉ねぎ、生姜、胡椒を入れ、塩と料理酒を大さじ2杯加えて強火で沸騰させます。

3. 水が沸騰したら、調理したエビを加えます。再び沸騰したら蓋をして1分ほど加熱し、鍋から取り出します。加熱しすぎないように注意してください。注意：エビを沸騰したお湯に入れると、エビの鮮度が瞬時に閉じ込められ、失われるのを防ぐことができます。一方、冷水に入れると、新鮮さがスープに溶け込みます。

4. フライパンから取り出し、皿に盛り、コリアンダーを添えます。生姜とコリアンダーをみじん切りにして小さなボウルに入れます。

5. 薄口醤油2杯と米酢1杯を加え、ごま油を数滴加えてよく混ぜ、つけダレを作ります。エビをディップして添えてお召し上がりください。

材料: 新鮮なエビ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、味噌、トマトソース、料理酒、砂糖、塩。

練習する：

1. エビの足とひげを切り落とし、泥腸を取り除いて洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2. フライパンに油を入れ、70%～80%くらい温まったらエビを入れ、赤くなるまで揚げて取り出します。

3. フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクを弱火で炒めます。

4. 豆ペーストと揚げたエビを加え、中火にし、料理酒とトマトソースを加えてさっと炒めます。最後に適量の砂糖と塩を加えて、全体によく炒めます。