漬け魚の材料は何ですか？漬け魚と酸辣湯魚の違いは何ですか？

ザワークラウトの主な原料は魚で、良質のタンパク質が豊富で、人体に必須のアミノ酸、ミネラル、ビタミンA、ビタミンD、不飽和脂肪酸を供給することができます。コレステロールを効果的に下げることができます。したがって、魚を多く食べると健康になり、寿命が長くなります。漬け魚の材料は何ですか？引き続き詳しく調べてみましょう！

この記事の内容

1. 魚の漬物の材料は何ですか？

2. 漬け魚と酸辣湯魚の違いは何ですか？

3. おいしい魚の漬物の作り方

漬け魚の材料は何ですか？

ザワークラウトの材料には通常、熟成した青キャベツのピクルス、卵白、コショウパウダー、料理酒、チリパウダーのピクルス、花椒、生姜のスライス、ニンニクのクローブなどが含まれます。ザワークラウトの主原料である魚は、良質なタンパク質が豊富で、人体での消化吸収率は最大96%です。また、人体に必須のアミノ酸、ミネラル、ビタミンA、ビタミンDも供給できます。魚に含まれる脂肪は主に不飽和脂肪酸で、コレステロールを効果的に下げ、動脈硬化や冠状動脈性心疾患を予防・治療することができます。したがって、魚を多く食べると健康と長寿につながります。

ザワークラウト魚に含まれる乳酸は、食欲を刺激し、心をリフレッシュし、酔いを覚まし、脂っこさを取り除く効果があります。また、食欲を増進し、消化を助け、体内の鉄分の吸収を促進する効果もあります。同時に、キャベツが酸っぱくなっても、含まれる栄養素は失われにくいのです。しかし、ザワークラウトはたまにしか食べられません。人体にビタミン C が不足している場合は、摂取量を減らす必要があります。長期にわたる過食は、尿路結石の原因となり、赤血球の酸素運搬能力の低下、組織低酸素症、皮膚や唇のチアノーゼ、頭痛やめまい、吐き気や嘔吐、動悸などの中毒症状を引き起こす可能性があります。

漬け魚と酸辣湯魚の違いは何ですか？

漬け魚と酸辣湯魚の違いは次のとおりです。

1. 酸っぱい魚のスープの酸味は酢から作られ、漬け魚の酸味は漬けキャベツから作られています。 2つの酸味は作り方が異なります。

2. 酸辣湯魚の酸味は、特製の漬け唐辛子と多くの栄養価の高い漢方薬を加え、トマト酸を使って自然な酸味のあるスープを調理することによって生まれます。その後、唐辛子粉、発酵豆腐、みじん切りのネギ、ニンニク、コショウ、花椒、仙薬粉末、MSGなどの料理と一緒に出されます。ザワークラウトフィッシュの酸味は、四川ザワークラウトの自然な味と漬け唐辛子の軽い辛味から生まれます。煮込むほどに香りが増し、深い余韻が残ります。