ヤク肉を食べるとどんなメリットがありますか？おいしいヤク肉スープの作り方

一般的にヤクは高原地帯に生息しているので、ヤク肉のスープを飲むと非常に良い効果が得られます。ヤク牛肉スープを飲むと、筋肉や骨が強化され、喉の渇きが癒されます。おいしいヤクビーフスープの作り方は？食べることが大好きで、食べることを楽しむあなたのために！

この記事の内容

1. ヤク肉を食べるとどんなメリットがありますか?

2. おいしいヤクビーフスープの作り方

3. ヤク肉を調理するにはどのくらい時間がかかりますか?

ヤク肉を食べるとどんなメリットがありますか？

ヤク牛肉スープを飲むと、体に必要なアミノ酸やタンパク質成分を補給し、体の免疫力を高め、胃や脾臓に栄養を与え、瘀血を取り除くことができます。

ヤク牛肉スープにはビタミンBとタンパク質も含まれています。適量を食べると腸の蠕動運動が促進され、酸化を防ぎ老化を防ぐことができます。また、視力の改善、肝臓の栄養、消化吸収機能の向上、病気に対する抵抗力の強化にも非常に効果的です。

ヤク肉スープを適切に飲むと、成長と発達のプロセスが加速されます。病気の後に気血を補給する必要がある人にとって、ヤク肉のスープを適切に飲むことは非常に良い結果をもたらします。ヤク肉のスープを飲むと筋肉や骨が強化され、喉の渇きを癒すのにも非常に効果的です。顔色が黄色く、貧血で、筋肉や骨が痛く、息切れがあり、体が弱っている場合は、ヤク肉のスープを適度に飲むと非常に良いでしょう。

ヤク牛肉スープを飲むと、体が強化され、筋肉が成長し、十分なアデノシン三リン酸が得られ、それによって体の持久力が鍛えられます。ビタミンB6やタンパク質の含有量も非常に豊富です。ビタミンB6はタンパク質の吸収を促進します。これらを組み合わせることで、体力の向上や代謝能力の向上が期待できます。

おいしいヤク肉スープの作り方

ヤクの肉を用意し、角切りにして洗い、水を切り、容器に入れ、サツマイモ澱粉、オイスターソース、塩、料理酒、生姜を加えて、肉が柔らかくなるように5～8分ほどこね続けます。次に、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたコリアンダー、みじん切りにした唐辛子などの他の材料を準備します。鍋に適量の油を入れて熱し、生姜を入れて炒め、適量の水を加え、沸騰したらヤクの肉を入れ、強火で2分間煮て、泡を取り除き、適量のMSGと塩を加えて牛肉に火が通るまで煮込みます。ボウルに盛り付け、コリアンダーのみじん切り、ネギのみじん切り、キビ唐辛子、生姜のみじん切りを加えます。味付けをしたらそのまま食べられます。味はとても美味しいです。

ヤク牛肉を調理するにはどのくらい時間がかかりますか？

圧力鍋を使えば15分、スープ鍋なら45分程度、普通のフライパンなら30分程度かかります。

ビーフシチューの作り方は以下のとおりです。

1. ヤクの肉を洗って細かく切り、大根も細かく切ります。

2. 圧力鍋にヤク牛肉の角切り、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、コショウ、シナモン、ミカンの皮、月桂樹の葉、カルダモンを入れ、牛肉がかぶるくらいの水を加えて約 15 分間圧力をかけます。

3. ヤク肉を圧縮して調理した後、スパイスを取り除き、シチュー鍋に注ぎ、大根を加え、大根が調理されたら、適量の塩とコリアンダーを加えます。