今日気づいたのですが、プロバイオティクスドリンクを飲むたびに寂しさを感じます...

暑い午後に食欲がなくなったら、飲み物を一杯飲めばすぐに食欲が回復します。

飲料には、植物性タンパク質飲料、乳飲料、果汁飲料など、さまざまな種類があります。

これらの飲料の中でも、プロバイオティクスを添加したミルク飲料は、減量したい人や腸の健康を気にする人の間で人気があります。プロバイオティクスは人間の健康に有益な細菌です。プロバイオティクスを添加した飲料は人間の健康にも魔法のような役割を果たすのでしょうか?

本当に役立つプロバイオティクス

プロバイオティクスは人間の腸内で重要な役割を果たします。

私たちのほとんどは、主にメーカーによるプロバイオティクス飲料の積極的な宣伝を通じてプロバイオティクスについて知っています。多くの人々の目には、プロバイオティクスは人間の免疫力を高め、胃腸の消化を促進し、腸の健康を改善し、便秘を防ぐ機能を持っていると映っています。したがって、消費者はプロバイオティクスが添加されたこれらの乳酸飲料に喜んでお金を払います。

プロバイオティクスドリンクとはどのようなものですか?これらのプロバイオティクスは腸内でいわゆる良い役割を果たすことができるのでしょうか?

研究により、プロバイオティクスは腸内に入った後、実際に良い役割を果たすことがわかっています。

私たちの腸内には2種類の細菌が存在し、1つは人体に有益な細菌、もう1つは腸に有害な細菌です。健康な腸内では、2種類の細菌がバランスのとれた状態にあります。

腸に問題があれば、有害な細菌が優位に立つことになります。このとき、プロバイオティクスを外部から摂取して腸内に入ることができれば、有益な細菌の数を増やし、有害な細菌と戦い、腸の健康に有益となります。

プロバイオティクス飲料を飲むのはただの無駄飲み

理論的には、プロバイオティクス飲料に含まれるプロバイオティクスは腸の健康に非常に有益です。今、特に興奮していて、すぐに2本飲みたい気分ですか?停止！物語はまだ終わっていません！

プロバイオティクス飲料に含まれるプロバイオティクスが人体に良い影響を与えるかどうかは、プロバイオティクスが人体の中でどのような歴史を歩んできたかによって決まります。

プロバイオティクス飲料に含まれるプロバイオティクスは、まず胃を通過して胃酸の洗礼を受けなければなりません。胃酸の pH 値は 0.9 ～ 1.5 で、硫酸に匹敵する強酸であり、非常に腐食性が強いです。

胃酸の作用下では、プロバイオティクスの生存率は比較的低くなります。一部のプロバイオティクスが胃酸の「束縛」を逃れたとしても、プロバイオティクスの到着を待つ膵液がまだ存在します。

膵液とは何ですか？膵液は膵臓から分泌される物質であり、pH値が7.8～8.4の消化液の一種です。胃酸の魔の手から逃れたプロバイオティクスも、膵液と遭遇して洗礼を受けると、生き残れるのはほんのわずかです。

おそらく、プロバイオティクス飲料メーカーは、製造過程で何百億ものプロバイオティクスを添加していると主張するでしょうが、腸に安全に到達できるプロバイオティクスの数はごくわずかです。

プロバイオティクス飲料のボトルに含まれるプロバイオティクスがすべて安全に腸に到達したとしても、その量は腸内の元々の細菌の数とは比較になりません。両者の間のギャップは大きすぎる。腸内の有益な細菌と有害な細菌との「戦い」において、プロバイオティクス飲料に含まれるプロバイオティクスはあまり役割を果たしません。

人間の腸内の常在菌叢はある程度の排外性を持っているため、外来のプロバイオティクスは常在菌叢に直接認識されにくく、共存することが困難です。

さまざまな要因の組み合わせによって、プロバイオティクス飲料中のプロバイオティクスの運命が決まります。

消費者が購入するプロバイオティクス飲料は、実は単なる販売戦略に過ぎません。当初プロバイオティクス飲料から得られると期待されていた健康上の利点は、単なる夢物語に過ぎません。

さらに、プロバイオティクス飲料を定期的に摂取すると、人体の健康に悪影響を与える可能性もあります。

プロバイオティクス飲料は太りやすい

プロバイオティクスから作られたプロバイオティクス飲料は、実際には乳飲料の一種です。ミルクが加えられていますが、加える水の量はミルクの量よりもはるかに多くなります。同時に、製造工程中に追加の砂糖が加えられます。プロバイオティクス飲料を定期的に摂取すると、間違いなく糖分の摂取量が増えます。

プロバイオティクス飲料 150 ml ボトルには最大 22 グラムの砂糖が含まれている場合があります。 22.5グラムのショ糖を目の前にすると、多くの人はそのまま食べるには甘すぎると感じるでしょう。しかし、プロバイオティクスドリンクに加えると、簡単に飲むことができます。精製糖を過剰に摂取すると、虫歯、肥満、糖尿病、痛風などの病気のリスクも高まります。

多くの病気は食生活の問題によって引き起こされることが多いです。プロバイオティクスミルクドリンクに関して言えば、賞賛に値するのはその味だけです。

健康な腸を維持する正しい方法

腸は人体の中で外界と最も接触する臓器の一つです。腸を整える最善の方法は、毎日の食生活に注意を払うことです。

胃腸を整えるには、食物繊維が豊富な食品を多く食べる必要があります。食物繊維は腸内の「掃除屋」のような働きがあり、腸の蠕動運動や消化液の分泌を促進し、腸疾患の発生を減らすことができます。

毎日の食事で食物繊維が豊富な食品を多く摂取すると、プロバイオティクスが健康的な生活環境を作り出すのに役立ちます。腸内細菌叢のバランスが取れている場合にのみ、腸の健康が保証されます。学ぶことを諦めてしまったのでしょうか？

終わり

著者: 王貴珍、国家一級公衆栄養士

Tadpole Musical Notation オリジナル記事/ソースエディター/ハートと紙で転載