25元で買った軽食は12元の辛い鍋ほど美味しくないですか？軽食は本当に食べる価値があるのでしょうか？

料理をする時間がないサラリーマンは軽食を食べているのではないでしょうか？脂肪もカロリーも低そうで、肉と野菜の組み合わせなので栄養も倍増しそうですね！食べられない友達にも本当にぴったりです。

しかし、軽食は本当に食べる価値があるのでしょうか?

2 つのフードデリバリー アプリでそれぞれ人気の軽食を 2 つ購入し、その後コンビニで軽食を 1 つ購入しました。

次に、各軽食の主食、肉、卵、野菜、果物、豆を手作業で選び、個別に重量を量り、栄養価を評価します。結局、ここには問題が多すぎて、12元で買った辛い鍋よりもさらにひどかった。

この記事では、軽食は食べる価値があるのか​​、というテーマについてお話しします。

1. シュレーディンガーのエネルギー 軽食を分析する前に、まずは1回の食事でどれくらいの量を食べるべきか、また体重を減らすためにどれくらいの量を食べるべきかを理解しましょう。

中国の食事ガイドライン（2016年）で推奨されている成人の1日の食事エネルギー必要量（EER）と、3食の推奨エネルギー比率3:4:3に基づいて、1食あたりに必要なカロリーを計算しました。

次に、各軽食の食品をさまざまなカテゴリに分類し、カロリーを推定しました。その結果は次のとおりです。

*原材料のカロリーはMint Healthに基づいています。鶏の胸肉とステーキのカロリーデータは、調理後の重量に基づいて計算されます。

この2番目と3番目の軽食は、まさにあなたのお母さんのようです。お母さんは、これを食べても太らないと言いながら、あなたのために食べ物を拾い続けます。

No.2 の実際のカロリーは、表示されているカロリーより 30% 高くなります。 3号の表示カロリーは486.5Kcalですが、実際のカロリーは725Kcalと約50%も高いです！彼女はあなたのお母さんよりもあなたが飢えることを心配しているんです！

欲張りな友人の中には、自分たちが食べる軽食はヘルシーで低カロリーだと思い込んで、食べた後にこっそり料理をする人もいます。

1か月間このように食べ続けた結果、軽い食べ物を食べれば食べるほど太っていくことに気づきました。

軽食の多くはカロリーが高いだけでなく、カロリーが低いという問題もあります。

例えば、No.1とNo.5は、1食あたりの必要カロリーよりはるかに低いカロリーです。こうした軽い食事を長時間食べ続けるのはダイエットに等しい。

軽食を食べただけで夜眠れないほどお腹が空いた友人がいたら、コメント欄に来て1をつけてください。そんな人は結構いると思います。

きっと、友達の中には「問題ないよ！」と言う人もいるでしょう。体重を減らすために軽食を食べます。低カロリーはすぐに体重を減らすのに役立ちます。

しかし、体重を減らすということは、単に飢えさせるということではありません。ダイエットした後、空腹のために復讐として過食する人もいます。さらに深刻なのは、基礎代謝率の低下につながり、次のような深刻な事態を招きます。

2. 栄養バランスの乱れ減量だけでなく、栄養バランスのために軽食を選ぶ友人も大勢います。なんといっても見た目がカラフルで、肉も野菜も入っています。 1食で必要な栄養素が全部摂れる感じです！

しかし、実際にテストしてみると、その栄養価は想像していたほど高くないことがわかりました。

これら5つの軽食に含まれる野菜の量は次のとおりです。

中国居住者向け食事ガイドラインでは、成人は1食あたり100〜200gの野菜を摂取する必要があると推奨されています。今回購入した軽食5品のうち、3品は野菜の摂取推奨量を満たしていませんでした。

友人の中には、腸内環境を整えるという名目で、たっぷりの食事の前か後に軽食を食べるのが好きな人もいます。

感想: 今日も野菜をたくさん食べたので、また「順調な」一日でした!

実践的: 野菜は必要な量の半分だけ食べ、便秘にならなければ感謝しましょう。

野菜を十分に摂りたいなら、毎食少なくともこれだけのレタスを食べなければなりません...小さなテイクアウトの箱には全部入りきりません。

野菜の量が足りないだけでなく、野菜の種類も非常に限られています。サラダNo.2を例に挙げてみましょう。野菜の成分は以下の通りです。

中国の食事ガイドラインでは以下を推奨しています。

毎日 5 種類以上の野菜を食べる必要があり、新鮮な濃い緑色の葉野菜が野菜の総摂取量の少なくとも 50% を占める必要があります。

この軽食に含まれる色の濃い野菜はブロッコリーの小房 2 つだけなので、本当に残念です。

これらの問題に加えて、軽食には一般的に、肉の量が不十分、肉の種類が単一、果物の量が不十分などの問題もあります。軽食をよく食べる人は、毎日の果物摂取量を確保するために食後にリンゴを食べることをお勧めします〜

3. 中国人の好みに合わない。軽食はどれも似たような味で、生だったり冷たかったりするので、私たち中国人の胃を満たすのは難しいです。とにかく、同僚たちは1か月間軽食を食べ続けた結果、笑顔を失ってしまいました。

実際、軽食は輸入された概念です。もともとは軽く調理して素材本来の味を残した料理のことを指します。サラダ + 鶏の胸肉/ステーキの組み合わせを具体的に指すわけではありません。

本当に、中国には炒める、蒸す、煮るなど調理法が本当にたくさんあります。また、ニンニクやスパイシー、チキングレービーなどおいしいディップソースもたくさんあります。蒸しスズキ、湯通ししたエビ、煮込んだ獅子頭、セロリ入り牛肉炒め、龍井エビ、アスパラガス入りエビ炒め、冷製キュウリサラダ、炒めた菜花などの派生料理は、実は中華の軽食と呼べるものです。

おいしくて健康的な方法は、私たちがより幸せに、より快適に食事を摂れるようになるだけでなく、空腹による食べ過ぎを避けることもできます。

さらに、野菜は調理すると体積が小さくなり、味も良くなります。生野菜を食べるのに10分かかっていたものが、調理すればほんの数口で楽に食べられるようになります。もう痛みを感じながら食事をする必要はありません!

4. 費用対効果が低い。長年テイクアウトを頼んできた経験から言うと、軽食のコストパフォーマンスは本当に低すぎます！

フードデリバリーアプリを開いて、軽食2号（24.8元）と似た構成の辛い火鍋を注文し、全額を支払ったのはわずか12.1元でした。 12元以上節約できました！

※麻辣湯を食べることをお勧めしているわけではなく、参考までに価格を比較しているだけです。

私の友人の中にはこう言う人もいるでしょう。

わかってないじゃん！軽食用の食材はより新鮮で清潔なので、価格が少し高いのは当然です。

しかし、食べ物が美味しくなく、続けるのが難しいなら、いくら高価でも健康にはなりません。手頃な価格の野菜を選んで、調理して食べましょう。安くて美味しいです。美味しいでしょう？

実は、軽食を完全に否定しているわけではありません。健康と減量のために軽食を選ぶ友人たちに、もっと選択肢があるということをお伝えしたいのです。

軽食の本質は、油、塩、砂糖の少ない健康的でバランスの取れた食事です。したがって、中国のバランスの取れた食事法に従った食事はすべて軽食とみなすことができます。

健康になりたいなら、実際に次のように食べるといいでしょう。

もちろん、味覚が薄い人にとっては、軽食が好まれることも理解しています。軽食も好きな方は、食事をする際に以下の点に注意してください。