1日あたりの総食物カロリーを25～50%制限すると、ケトン食よりも腫瘍の成長を抑制できますか？

細胞の成長はエネルギーに依存しており、グルコースは細胞が利用できる最も直接的なエネルギーです。がん細胞は大量のブドウ糖を消費することが知られているため、ブドウ糖を減らすとがん細胞が利用できるブドウ糖の量が減少し、腫瘍の成長が遅くなると考えられました。

ブドウ糖の量を減らす最も簡単な方法は、食事をコントロールし、食事計画を立てることです。最も一般的に使用され、人気のあるものは、ケトジェニックダイエットまたはカロリー制限ダイエットです。

ケトジェニックダイエット（KD）

脂肪の割合が高く、炭水化物の割合が低く、適切なタンパク質とその他の栄養素を含む処方食です。ケトジェニックダイエットをすると、体はエネルギー源としてより多くのケトン体（アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸、アセトンを含む）を代謝して生成します。

カロリー制限（CR）ダイエット

必須アミノ酸、ビタミン等の栄養素を十分に摂取し、栄養失調にならないようにしながら、1日の総摂取カロリーを制限し、総摂取カロリーを25～50％削減します。

このようにして癌細胞の増殖を制御できるのでしょうか?研究によると、カロリー制限は腫瘍の成長を遅らせるだけでなく、実験動物の寿命を延ばすこともできることがわかっています。

ただし、これら 2 つの方法の間にはまだ違いがあります。最近の研究では、膵臓がんのマウスモデルを通じて、カロリー制限のみが腫瘍の成長を抑制できるが、ケトン食では抑制できないことが判明しました。

何が起こっているのか？

1. カロリー制限は血漿と腫瘍の両方の脂質レベルを低下させる

2. ステアロイルCoAデサチュラーゼ（SCD）活性の低下

3. がん細胞は食事から脂質を摂取することができず、自ら脂質を生成することも困難です。

4. 最終的には腫瘍の成長が抑制されます。

対照的に、ケトジェニックダイエットは、SCD の活動も低下させますが、血中脂質レベルは上昇します。そのため、がん細胞は成長し分裂するのに十分な脂質を食事から得ることができます。

簡単に言えば:

カロリー制限は血糖値と血中脂質値の両方を下げますが、ケトジェニックダイエットは血糖値のみを下げ、血中脂質値を上昇させます。

食生活の調整によって腫瘍の成長を抑制できる可能性はまだ十分にあるようです。人間は癌細胞のこの特性を利用して、SCD の活性を阻害することで腫瘍の増殖を抑制することができ、これは癌治療の新たな方向性を示す可能性があります。

Lien、EC、Westermark、AM、Zhang、Y. 他低血糖食は脂質代謝を変化させ、腫瘍の成長に影響を与えます。ネイチャー（2021年）。 doi.org/10.1038/s41586-021-04049-2