黄桃の品質を見分けるには？黄桃の果肉は何色ですか

黄桃の皮と果肉は黄金色からオレンジがかった黄色で、果肉は硬く、蜜のような硬さがあり、ほとんどの桃には仁がくっついています。色も綺麗でとても美味しそうです。黄桃の果実は丸くてまっすぐで、はっきりとした縫合線があり、上部はわずかに凸状で、2 つの半分が対称的です。黄桃の缶詰も作ることができ、大変人気があります。黄桃の選び方をご存知ですか？

この記事の内容

1.黄桃の品質の見分け方

2. 黄桃の果肉は何色ですか？

3. 黄桃の果肉はなぜ赤いのですか？

黄桃の品質の見分け方

まず、黄桃の大きさと色を観察します。大きすぎたり小さすぎたりする桃を買うのはお勧めできません。適度な大きさ、形が整い、色が明るい桃が最も適しており、色が白い桃が最適です。大きな黄桃の中には芯が割れているものが多く、食べるときに誤って触れると苦味を感じてしまうからです。桃の先端が赤く、下側が緑色の場合は、半熟なので甘くありません。

2番目: 果物の重さを量ります。一般的に、果物を買うときは、大きい方の重さを量ります。これには理由があります。一般的に、同じ大きさの桃の場合、重いものはジューシーで甘く、軽いものは水分が少なく味が悪くなる傾向があります。

3番目：桃の毛を触る：手で桃の表面に触れます。チクチクした感じがしたら、桃は濡れていないか、他のもので水やりされていないので、購入することができます。

黄桃の果肉は何色ですか

黄色い果肉の桃は、一般に黄桃として知られ、桃の一種です。中国北西部と南西部で広く栽培されています。缶詰や加工技術の発達に伴い、華北、華東、東北などの栽培地域も拡大しています。皮と果肉は両方とも黄金色からオレンジがかった黄色で、果肉は硬く、蜜のような硬さがあり、ほとんどの果物に粘り気のある芯があります。

黄桃の果肉はなぜ赤いのでしょうか？

果肉が赤くなると完熟の証ですが、長く保存できないので早めに食べてください。黄桃の果実は丸く、まっすぐで、縫合線がはっきりしており、上部がわずかに凸状で、左右対称の2つの半分があり、平均単一果実重量は164.7グラムです。皮膚は黄色く滑らかです。果肉は黄色で、芯の近くには赤みがなく、硬くて粘り気があります。