冠状動脈性心疾患の予防と治療には栄養療法も知っておきたい3つのステップ！

冠状動脈性心臓病は「人類の第一の死因」として知られています。近年、中国住民の冠状動脈性心疾患の発症率と死亡率は増加傾向にあり、住民の健康に大きな脅威を与えています。早期予防と早期治療は、冠状動脈疾患患者の急性心筋梗塞や突然死を回避する鍵となります。冠状動脈疾患を予防し治療するには、次の 3 つのステップを実行する必要があります。

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1. 高リスク群の積極的診断

冠状動脈疾患の高リスクグループには、主に高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満、長時間の夜更かし、生活や仕事でのプレッシャー、冠状動脈疾患の家族歴、運動不足、食べ過ぎ、喫煙、飲酒などが含まれます。このような高リスクグループの場合、常に自分の健康状態に注意を払う必要があります。胸の圧迫感や息切れなどの症状が現れたら、病院に行って治療を受ける必要があります。

2. 症状が現れたらすぐに治療を受ける

冠状動脈性心疾患の典型的な症状は胸痛と胸の圧迫感であり、胸骨の後ろの締め付けられるような痛みとして現れることがあり、胸の圧迫感や息切れなどの症状を伴います。患者の痛みの症状は、左肩、背中、首、あご、上腹部などの部位に広がることがあります。さらに、心拍数の上昇や不整脈が頻繁に起こったり、めまい、耳鳴り、多量の発汗を伴う場合は、冠状動脈性心疾患にも注意する必要があります。さらに、冠状動脈疾患の患者全員が典型的な症状を経験するわけではありません。胸の圧迫感や胸の痛みが生じた場合は、冠状動脈疾患の可能性を除外するためにできるだけ早く入院する必要があります。冠状動脈疾患が確認された場合は、適時治療と介入が必要です。

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3. 陽性患者に対する長期投薬

冠状動脈疾患は慢性疾患であるため、病気の進行を抑制するために早期かつ長期的な治療が必要です。冠状動脈疾患の場合、定期的に薬を服用すると血管内皮が保護され、心血管機能が改善されます。薬を早く服用すればするほど、心血管機能に対する保護効果はより顕著になります。薬を長期にわたって使用することで、より高い治療効果が得られます。したがって、冠状動脈疾患を予防するには、長期間にわたって薬を服用する必要があります。

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2. 冠状動脈疾患の栄養療法にはどのようなものがありますか?

1. コレステロールの摂取を制限する。コレステロールを過剰に摂取すると、脂質異常症につながりやすくなり、冠状動脈性心疾患のリスクが高まります。したがって、冠状動脈疾患を予防するには、コレステロールの摂取を制限する必要があります。動物由来コレステロールの1日の摂取量は300 mg未満に抑える必要があります。同時に、食事では動物の内臓、皮、脳、クリームなどコレステロールを多く含む食品の摂取を減らす必要があります。

2. 総エネルギーを制限し、標準体重を維持します。冠状動脈疾患患者の1日の総エネルギー摂取量は、体重1キログラムあたり25〜30kcalの範囲内にする必要があります。体重を適正な範囲内に保ってください。成人のBMI値は18.5〜23.9kg/m2に維持する必要があり、高齢者のBMI値は20.0〜26.9kg/m2に維持する必要があります。

3. 脂肪の摂取を制限する。主に動物性食品やマーガリンに含まれるトランス脂肪酸や飽和脂肪酸の摂取を厳しく制限します。 1日の総脂肪摂取量は総エネルギーの25%を超えず、飽和脂肪酸は7%を超えないようにすることが推奨されています。

4. ナトリウムの摂取を制限し、果物や野菜をもっと食べましょう。ナトリウム塩を過剰に摂取すると高血圧になりやすく、冠状動脈性心疾患のリスクが高まります。したがって、冠状動脈疾患の患者は軽い食事を摂り、塩分の多い食習慣を変え、塩、食品添加物、MSGの使用を減らす必要があります。そうすることで、食事中のナトリウム摂取量を抑えることができます。ナトリウム塩の摂取量は1日あたり5g未満に抑える必要があります。新鮮な野菜や果物の摂取を増やしましょう。

5. 高品質で低タンパク質の食事を守ります。これは、食事中のタンパク質の総量を制限することを基本とし（1日のタンパク質摂取量は40g未満、または1日1kgあたり0.8g以下とし、病状に応じて一定の調整を行う）、その50%以上を良質なタンパク質、すなわち動物性タンパク質と大豆タンパク質とすることを意味します。同時に、植物性タンパク質を豊富に含む食品の摂取を可能な限り制限します。主食の一部をコーンスターチ、ヒシ粉、レンコン粉、小麦デンプンなどで代用することもできます。昼食を例にとると、総タンパク質の制限は15gなので、良質なタンパク質は7.5g未満にはなりません。例えば、高品質で低タンパク質の食事としては、朝食に揚げ大根餅（大根餅、タンパク質含有量 1.7g/100g、植物油、タンパク質 0g）、タンパク質粥（もち米、タンパク質含有量 3.9g/50g、卵白、タンパク質含有量 4g/卵）などが挙げられます。昼食：二合ご飯（普通のご飯、タンパク質含有量 4g/50g、低タンパク質ご飯、タンパク質含有量 0.5g/50g）、冬瓜肉炒め（肉、タンパク質含有量 10g/50g、冬瓜、タンパク質含有量 1g/250g、植物油、タンパク質含有量 0g）。夕食は、低タンパク米（低タンパク米、タンパク質含有量0.8g/75g）、サツマイモ（タンパク質含有量2g/100g）、魚の切り身炒め（ソウギョ、タンパク質含有量8.3g/50g）、レタス（レタス、タンパク質含有量3.5g/250g）。総タンパク質は40gで、そのうち良質なタンパク質は22.3gで、約55.8%を占めます。

6. シリアルを主成分として、さまざまな食品を食べましょう。冠状動脈疾患の患者は、全粒穀物や粗粒穀物と細粒穀物の組み合わせを多く摂取し、単糖類、ショ糖、甘いものの摂取を減らす必要があります。デザート、さまざまなキャンディー、アイスクリーム、チョコレート、ハチミツなど、単糖類や二糖類を多く含む食品を制限します。

7. アルコール摂取を制限する。少量のアルコール（1日のアルコール摂取量20～30g、または酒類50g以下）の摂取、特にワインの摂取は、冠状動脈性心疾患の予防効果があると一般に信じられていますが、冠状動脈性心疾患の予防策として飲酒することは推奨されていません。したがって、冠状動脈疾患の患者は依然としてアルコール摂取量をコントロールし、飲酒を制限する必要があります。

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冠状動脈性心疾患は現在、一般的な心血管疾患です。早期発見と早期治療が冠状動脈疾患を予防する鍵となります。冠状動脈疾患の予防と治療は、高リスクグループの積極的な診断、症状のタイムリーな治療、および確定診断された人々に対する長期にわたる投薬という3つのステップで達成されるべきです。同時に、冠状動脈性心疾患の予防と治療においては、栄養療法に重点を置き、良好な食習慣を身につけ、予防と治療の効果を高める必要があります。