春節期間中 友人や家族が集まってお酒を飲みながら楽しくおしゃべりする 多くの人にとって「良い日」です。 でも、ご存知ですか? 飲酒に適さない人もいる 飲酒はがんのリスクを高める こういう人にお酒を頼まないでください。 お酒好きのご家族やご友人にぜひ転送してください! 01適度な飲酒は健康に良いのでしょうか? 2018年にランセット誌に掲載された研究では、195の国と地域のデータが分析され、飲酒には健康上の利点がないことが示されました。 まったくお酒を飲まない人と比べて、1日にグラス1杯のワイン(アルコール10グラム、缶ビール1本、赤ワイン100ml、白ワイン30mlに相当)を飲む人は、健康リスクが0.5%増加します。 飲酒はできるだけ控えることが推奨され、まったく飲まないことが最善です。アルコールは肝硬変、心血管疾患、脳血管疾患を引き起こしやすいだけでなく、クラス1の発がん物質でもあります。 02なぜお酒を飲むとガンになるのでしょうか? アルコールは世界保健機関によってクラス1の発がん性物質に分類されており、明らかに発がん性があり、できるだけ避けるべき物質であることを意味します。 アルコールは食道がん、肝臓がん、乳がん、大腸がん、その他のがんのリスクを高める可能性があります。 それで アルコールはなぜがんを引き起こすのでしょうか? 1. 直接的な被害 アルコールは体内に入ると、まず消化管の粘膜に接触し、粘膜を損傷する可能性があります。その後、アルコールは代謝のために肝臓に入り、肝細胞に直接毒性を引き起こす可能性があります。 2. 代謝物の毒性 アルコールの主成分であるエタノールは体内に入ると、アルコール脱水素酵素によってアセトアルデヒドに代謝され、さらにアセトアルデヒド脱水素酵素によって酢酸に代謝されて体外に排出されます。 アセトアルデヒドは遺伝子変異を引き起こす可能性があり、明らかに発がん性物質です。 3. ホルモンの変化 エタノールは、乳がんの危険因子の一つである可能性があるエストラジオール濃度の上昇など、ホルモンに影響を及ぼします。 03****こういう人は がんのリスクが高まります! お酒を飲んだ後に顔が赤くなる人を見たことはありますか?お酒を飲む人はがんになるリスクが高くなります! これは、これらの人々がアセトアルデヒド脱水素酵素遺伝子に欠陥を持っているためであり、エタノールはアセトアルデヒドに代謝されるが、アセトアルデヒドはスムーズに代謝されないことを意味します。アセトアルデヒドが細胞に長期的に作用すると、当然、がんのリスクが高まります。 したがって、飲酒時に顔を赤らめる人に出会ったら、飲酒を勧めようとしないでください。 04****減らす方法 飲酒による健康への影響 1. 空腹時に飲酒しないでください。 空腹時に飲酒すると血中アルコール濃度が急激に上昇するため、飲酒前に何か食べ物を摂取すると、アルコールの消化管吸収が抑えられ、アルコール濃度の上昇を遅らせることができます。 2. アルコール摂取量をコントロールする: 適度に飲酒することが健康に良いというわけではありません。アルコールの最も安全な摂取量は0であり、飲まないことが最善です。 どうしてもお酒を飲まなければならない場合は、中国栄養学会のアドバイスに従ってください。 男性の1日のアルコール摂取量は25gまで、女性の場合は15gまでに制限する必要があります。 計算してみましょう: アルコール度数 12% の赤ワインの場合、1 日あたり 150 mL 以下となります。 40%の酒類の場合、1日45mL以下。 ビールは1日355mLを超えないようにしてください。 女性は男性よりもアルコールの代謝が弱いので、アルコール摂取量を半分に減らすのがベストです。 新年、新たな希望! 袁袁医師 皆様に あけましておめでとう 参考文献 [1] Neupane S、共同研究者GA。1990~2016年195カ国・地域におけるアルコール使用と負担:2016年世界疾病負担研究のための体系的分析[J]。The Lancet、2018年。DOI:10.1016/S0140-6736(18)31310-2。 監査専門家 熊竹娟臨床栄養学科レベル3専門診療時間:木曜日午前(武侯キャンパス) |
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