汚染のないサツマイモを植えるには？ブドウの木を回すのと持ち上げるのとではどちらが良いでしょうか?

サツマイモは非常に一般的な作物です。生で食べても、蒸しても、茹でても、焼いても、揚げても、とても美味しい食べ物です。サツマイモは食物繊維も豊富で栄養価が高く、健康にも良いです。自然で無公害な生産が提唱されるようになりましたが、では無公害のサツマイモを育てるにはどうしたらいいのでしょうか？

汚染のないサツマイモの栽培方法

土壌

土壌は汚染されてはいけません、特に重金属による汚染はいけません。汚染のないサツマイモを栽培するには、緩く有機物が豊富な土壌が必要です。土を約30cmの深さまで耕す必要があります。土地を耕すときに、家畜の堆肥を施し、その後、1ムーあたり20kgのリン酸肥料を追加します。同時に、茶殻の粉末を土に加えることもできます。茶粕粉末は椿油を搾った後の粉末です。安全で環境に優しく、植物に対して無毒です。主に土壌中の昆虫を殺すために使用されます。

土の日照面積を増やし、風通しを良くし、土の排水性を高め、サツマイモが浸水するのを防ぐために、土を畝立てる必要があります。

苗木

サツマイモの苗の選択によって、サツマイモの収穫量と品質が決まります。サツマイモの苗を選ぶときは、まず同じ品種のサツマイモの苗を選び、その中で健康に育つものを選ぶといいでしょう。現在では、高収量や強い耐病性などの特性を持つ、より高品質な品種もいくつかあります。例えば、新農4号、新音1号、荊種8号などがあります。

植物

サツマイモの苗を植えるときは、深すぎたり浅すぎたりしないように植えます。一般的に植え付け深さは5〜8cmです。植え付けは通常、雨が降る前に行われるため、労力を節約できます。さらに重要なのは、雨が降る前に植えることがサツマイモの苗の生存につながるということです。

植える前に、サツマイモの苗にジメトエートを散布して害虫を殺すことができます。苗を切った後、苗の根の6〜8cmの位置をカルベンダジム溶液に2分間浸して殺菌することができます。

植栽後の管理

植え付け後は肥料と水やりが主な管理となります。

植え付け後約7日、サツマイモの葉が緑色になったら、苗の肥料として人糞堆肥を施すか、1ムーあたり10kgの尿素を施用します。 1か月後、サツマイモの蔓の成長を促進するために尿素15kgと硫酸カリウム15kgを施用します。サツマイモの蔓が1メートルの高さになったら、朝露の降る時間に葉に木灰を撒いてください。サツマイモの蔓が勢いよく成長しすぎる場合は、蔓をひっくり返して栄養分の成長を抑制できます。ただし、ブドウの木が少ない品種の場合は、ブドウの木を回転させる必要はありません。

植え付け後、サツマイモの蔓が地面をほぼ覆うほどに成長したら、その後のサツマイモの生長を促進するために土を緩めます。サツマイモは干ばつに強い作物です。水やりは土壌の状態に応じて、基本的に月に2回行います。特に乾燥している天候の場合は、水やりの頻度を適切に増やすことができます。

サツマイモの肥大中期から後期には、葉面施肥としてリン酸二水素カリウム0.2％を散布します。

害虫駆除

サツマイモの主な害虫にはゾウムシ、スズメガなどが挙げられますが、ゾウムシを予防・防除する特別な方法はありません。通常、ブドウの根に散布するにはジメトエートまたはトリクロルホンが使用されます。 1ムーあたり10〜15kgの茶殻粉末を水に浸し、土地に水をまくこともできます。その他の葉面害虫はジメトエートを散布することで駆除できます。

サツマイモを育てるときは、蔓を回すか引き上げるかどちらが良いですか?

この問題については若干の論争がある。

サツマイモの蔓をひっくり返すと蔓の葉が傷みます。サツマイモの蔓には水分が多く含まれており、特に雨が降った後は蔓に水分が多く含まれるため、特に折れやすくなります。この時期につるを回すときに注意しないと、つるが折れたり、葉が落ちたり、葉が黄色くなったりするなど、光合成に重大な影響を与えます。つるを持ち上げると、サツマイモのつるや葉も優しく持ち上げられ、サツマイモの気根が土に根付くのを妨げます。それに比べると、ブドウの木を持ち上げるほうが害は少ないです。

蔓をひっくり返すと光合成に影響します。サツマイモの蔓をひっくり返すと、茎と葉全体が逆さまになり、サツマイモの葉自体の成長分布が乱れます。蔓を回すたびに、サツマイモの葉が通常の成長に戻るまで 5 ～ 7 日かかり、サツマイモの塊茎の成長に重大な影響を与えます。つるを持ち上げてもサツマイモの葉の成長方向は乱れません。

比較すると、ブドウの木を回転させるよりも、ブドウの木を持ち上げる方が効果があります。実は、サツマイモの茎や葉の過剰な成長を抑えるには、蔓を持ち上げたり、向きを変えたりするほかに、成長抑制剤を散布することでも、サツマイモの茎や葉の過剰な成長を防ぐことができます。

サツマイモの栽培に適した土壌は何ですか?

サツマイモを栽培するための土壌は、腐植質が豊富で、ざらざらした質感で、通気性がよく、適度に乾燥と湿り気があり、日光がたっぷり当たる砂質の中性土壌である必要があります。平地では、排水性の良い砂質土壌と高地に適しています。山岳地帯では、有機物含有量の多い砂質斜面に適しています。

現在、わが国におけるサツマイモ栽培の主な地域は、遼寧省、河南省、河北省、山西省、および長江中下流域の四川省、湖南省、安徽省、江蘇省などの省、および南部の広東省、広西チワン族自治区、福建省などの省です。