栗はエアフライヤーで調理できますか？栗ワインの作り方は？

栗は私の国原産で、私の国で最も古くから食べられている有名なナッツ類の一つです。年間生産量は世界第1位です。中国産の栗は品質が優れ、栄養も豊富で、世界の栗の中でもトップクラスです。揚げると身が細かく甘くて美味しく、大変人気があります。栗にはデンプンが豊富に含まれているほか、単糖類や二糖類、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、アスコルビン酸、タンパク質、脂肪、無機塩などの栄養素も含まれています。では、栗はエアフライヤーで調理できるのでしょうか?栗ワインの作り方は？百科事典ナレッジネットワークの紹介を見てみましょう！

この記事の内容

1. 栗はエアフライヤーで調理できますか？

2. 栗酒の作り方は？

3. 栗の煮物のおすすめレシピ

栗はエアフライヤーで調理できますか？

できる。エアフライヤーを使えば焼き栗や栗の砂糖揚げも作れます。必要なのは、適切な材料を準備し、栗を処理し、栗が高温で爆発するのを防ぐために栗の殻に穴を開けるだけです。栗を作る時間を短縮するために、エアフライヤーを事前に予熱する必要があります。

エアフライヤーで焼いた栗は味もとても良く、焼く時間もそれほど長くないので時間と手間が省けますし、揚げた栗も脂っこくなりすぎません。

栗ワインの作り方

1. 栗を沸騰したお湯に浸し、栗を半分に分け、皮をむいて清潔な容器に入れて後で使用します。すべてが終わったら、沸騰したお湯を加えて浸し、箸でかき混ぜます。このステップでは、浸す時間に注意する必要があります。浸す時間が長すぎると、栗の栄養素が失われます。

2.砕いた栗を清潔な容器に入れ、白ワインを加えて蓋をして密封し、涼しい場所に置きます。初期段階では頻繁に振る必要があり、10日間放置して澄ませてから飲むことができます。

栗の煮物のおすすめレシピ

材料：新鮮なユリ100グラム、栗（殻付き）150グラム、ヤムイモ30グラム、氷砂糖適量。

練習する：

1. ユリ、栗、山芋を洗います。 3つの材料をキャセロールに入れ、適量の水を加えます。

2. 強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。氷砂糖を適量加えてお召し上がりください。

効能：肺と陰を養い、脾臓を強化し、腎臓に効きます。

材料: ティーツリーマッシュルーム、栗、鶏肉半分、玉ねぎ、生姜、スターアニス、コショウ、塩、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、少量の白砂糖。

練習する：

1. 乾燥したティーツリーキノコをあらかじめ水に浸し、根と不純物を取り除き、洗って置いておきます。栗を電子レンジで強火で2～3分加熱し、皮をむいて置いておきます。鶏肉を切り分けて洗って置いておき、ネギを細かく刻み、生姜をスライスします。

2. 鍋に水を入れ、鶏肉を茹でて取り出し、洗って水気を切ります。中華鍋に油を入れ、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、スターアニス、胡椒を加え、鶏肉の色が変わり、水分がなくなるまで炒めます。

3. 薄口醤油、濃口醤油、砂糖、料理酒を加え、色が均一になるまで炒めます。ティーツリーマッシュルームと栗を加えて炒めます。鶏肉がかぶるくらいの熱湯を加え、強火で沸騰させ、中弱火で鶏肉が柔らかくなるまで30～40分煮る。最後に塩で味を調え、強火でとろみがつくまで煮込み、みじん切りにしたネギを加えます。

効能：ティーツリーキノコは、気力を増強し、食欲を刺激し、腎臓と陰を養い、脾臓と胃を強化し、人体の免疫力を高め、体の病気予防能力を高めます。胃と脾臓を養う栗と組み合わせたこの料理は、秋の健康維持に最適です。