ズッキーニパンケーキは美味しいですか？おいしいズッキーニパンケーキの作り方

通常、ズッキーニは冷たくして食べたり、他の野菜と一緒に炒めて食べるのが一般的です。今日、百科事典ナレッジネットワークは、ズッキーニの新しい食べ方、ズッキーニケーキを推奨しています。いつものズッキーニ炒めよりも味が良く、格別に美味しいです。この栄養豊富で健康的な食べ物を気に入っていただけると思います!

この記事の内容

1. ズッキーニパンケーキは美味しいですか？

2. おいしいズッキーニパンケーキの作り方

3. ズッキーニについての注意

ズッキーニパンケーキは美味しいですか？

味は確かにかなり美味しいです。西湖千切り米は事前に炒めておくと味がよくなり、栄養分が吸収されやすくなり、味も良くなります。いつものズッキーニ炒めよりも味が良く、格別に美味しいです。普段の料理と比べると、とてもユニークで栄養価が高く、健康的です。この栄養豊富で健康的な朝食をきっと気に入っていただけると思います。

おいしいズッキーニパンケーキの作り方

ズッキーニのパンケーキを美味しくしたいなら、肉の詰め物を加えるといいでしょう。

材料: ズッキーニ 1 本、牛肉フィリング、小麦粉各 50g、卵 1 個、ニンニクみじん切り 1 杯 (5g)、白砂糖 1/2 杯 (3g)、ごま油 1 杯 (5ml)、白胡椒粉 1g、塩 6g、油 2 杯 (10ml)

練習する：

1. 牛肉の詰め物に、みじん切りにしたニンニク、塩（3g）、砂糖、ごま油、白コショウを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

2. ズッキーニを洗い、0.5cmの厚さに切り、真ん中に直径1.5cmくらいの円形をくり抜きます。スライスしたズッキーニをお皿に置き、残りの塩（3g）を均等にふりかけ、ペーパータオルで水分を吸い取ります。

3. ズッキーニのスライスの両面に小麦粉を薄く塗ります。次に、ズッキーニのスライスの小さな丸い穴に適量のマリネした牛肉の詰め物を入れ、しっかりと押します。

4. ボウルに卵を割り入れ、ズッキーニのスライスに塗った残りの小麦粉を加えて混ぜ、卵と小麦粉のペーストを作ります。

5. フライパンに油を入れ、中火で70%くらいになるまで熱します。牛肉を詰めたズッキーニのスライスを卵と小麦粉のペーストに均等に浸し、フライパンに入れます。 2分間揚げます。次に裏返して、両面が黄金色になり中まで火が通るまで反対側を焼きます。

ズッキーニについてのメモ

1. 皮ごと食べるので、緑色の皮が必要なので、柔らかいズッキーニを選ぶのが最適です。購入したズッキーニが古すぎると、シャキシャキ感が足りず、味に影響が出ます。第二に、古いズッキーニは色が黄色っぽく、あまりきれいではありません。

2. ズッキーニには、熱を取り除いて利尿を促進し、肺を潤して咳を和らげ、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげる効果があります。

3. この料理は混ぜてすぐに食べなければなりません。