夕食を食べ過ぎると血圧は上がりますか？なぜ私たちは満腹の70%までしか食べないのでしょうか?

今では、私たちの主な栄養源である食事を1日3回、時間通りに摂っています。一般的には、しっかりした朝食、しっかりした昼食、そして少量の夕食を食べることが推奨されており、これは実際に理にかなっています。夕食を食べ過ぎると肥満になりやすくなるだけでなく、血圧も上昇します。これはなぜでしょうか?

夕食を食べ過ぎると血圧は上がりますか？

夕食を食べ過ぎると、主に体重の増加や睡眠不足により血圧に影響を及ぼします。

まず、夕食を食べ過ぎたり、食べ物を摂り過ぎると、エネルギー摂取量が過剰になります。血糖値とアミノ酸濃度が上昇し、インスリン分泌が増加します。さらに、一般的に夜間は人々の活動が少なくなり、エネルギー消費も少なくなります。余分なエネルギーはインスリンの作用により脂肪に合成され、体内に蓄えられ、徐々に体重が増加して肥満につながります。

第二に、夕食時に食べ過ぎると消化器系に影響を与え、胃腸機能への負担が増し、胃の不快感を引き起こし、睡眠にも影響を及ぼします。これを中国医学では「食欲不振は不眠につながる」と呼んでいます。さらに、夕食を食べすぎると脳が活発になり、不眠症、悪夢、血管拡張、血液循環の増加、高血圧などを引き起こします。そのため、夕食を食べ過ぎると不眠症になり、不眠症や睡眠不足は翌日の高血圧の原因になります。

したがって、夕食はあまり食べ過ぎないようにしてください。適度な量を食べ、脂肪が少なく消化しやすい食べ物を摂る必要があります。

なぜ私たちは70%満腹になるまで食べるのでしょうか?

食事をしたり満腹になったりすると、代謝が高まり、血管が拡張するため、血圧も上昇します。食べ過ぎは血圧だけでなく、心臓血管や身体全体の健康にも影響を及ぼします。肥満はインスリン抵抗性を引き起こし、血圧のコントロールに影響を及ぼし、糖尿病のリスクを高めることもあります。

あまり厳しい食事制限をしないのであれば、1回の食事で70～80%の満腹感を得るようにし、ゆっくり噛んで食べ、無理のない食生活と体重管理を心がけ、胃腸や心臓などに負担をかけ過ぎて他の病気のリスクを高めないようにすることが推奨されます。

夕食を抜くとどんな結果になるのでしょうか？

長期間夕食を抜くと、肌がくすんだり、髪がもろくなったり、気が散ったり、睡眠の質が悪くなったり、その他の影響が出る可能性があります。 「夕食を抜く」ことと「食べ過ぎる」ことは、どちらも体の機能を害します。

夕食は一日三食のうちの1食です。科学的な食事構成には、適切な割合と包括的な栄養成分の両方が含まれている必要があります。私の国のほとんどの住民の食生活によれば、朝食は1日の総カロリーの20%から30%、昼食は35%から45%、夕食は25%から35%を占めるべきだと一般的に考えられています。