クリームデザート、キャラメル洋梨マフィンの作り方は？甘酸っぱい梨レンコンジュースの作り方は？

梨は美味しくて、ジューシーで、甘酸っぱくて、栄養も豊富です。ビタミンや食物繊維などが豊富に含まれており、生のまま食べたり、水で煮たり、スープにしたりして食べることができます。梨には、熱を清めて神経を落ち着かせ、痰を切って咳を和らげ、腸に潤いを与えて排便を促す効果があります。では、クリーミーなデザート、キャラメル洋梨マフィンはどのように作るのでしょうか?甘酸っぱい梨レンコンジュースの作り方は？百科事典ナレッジネットワークの紹介を見てみましょう！

この記事の内容

1. クリームデザート |キャラメル洋梨マフィン

2. 甘酸っぱい梨レンコンジュースの作り方

3. 梨とレンコンの甘いジュース

クリームデザート |キャラメル洋梨マフィン

人数: 6人分（マフィンパン4個を含む） 材料: バター40g、グラニュー糖80g、卵1個、サワークリーム50g

梨（生または缶詰）とグラニュー糖 材料 A 低グルテン小麦粉110g、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみ、牛乳15g キャラメルクリーム（簡単に作れます）ブラウンシュガー60g、バター60g、蜂蜜70g 作り方

。バター、卵、牛乳、サワークリームを室温に戻します。

材料Aを混ぜてふるいにかける。

ケーキカップ型をベーキングパンに置きます。

オーブンを180℃に予熱し、置いておきます。

1【キャラメルクリームを作る】鍋に材料を入れて中火で温めます。泡だて器でかき混ぜながら、沸騰して泡立つまで約5分間加熱します。ボウルに注ぎ、室温で冷まします。 2 ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサー（高速）でよく混ぜます。 3 別のボウルに溶き卵液を半分ずつ加え、ハンドミキサー（低速）でクリームが完全に乳化されるまで混ぜます。 4 サワークリームを加え、ハンドヘルド電動ミキサー（低速）でよく混ぜます。 5 Aの半量を加え、ゴムべらで混ぜる。粉っぽさが残っているうちに牛乳を加え、ゴムべらで軽く混ぜます。 6 残りのAを加え、ゴムベラで混ぜます。次に、ハンドヘルド電動ミキサー（低速）を使用して、光沢のある質感になるまでゆっくりと混ぜます。 7 [マーブル生地を作る] 6.に1.を80g加え、ゴムベラで軽く混ぜる。 8 7 の混合物をベーキングパンに半分まで注ぎ、一口大に切った梨を加えます。もう一度同じ手順を繰り返し、最後に洋ナシを飾り、グラニュー糖を振りかけます。 9 180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。焼き上がったら取り出して、型から外す前に直接ベーキングパンに入れて冷まします。

甘酸っぱい梨レンコンジュースの作り方

材料：梨1個、レンコン1本、純水100ml、蜂蜜大さじ1杯

練習する：

1. 梨の皮をむき、芯を取り、小さく切ります。レンコンの皮をむき、細かく切ります（レンコンを扱うときは素早く行ってください。さもないと黒くなってしまいます。切った後に白酢を数滴入れた水に浸すと、黒くなるのを効果的に防ぐことができます）。

2. 加工した梨とレンコンをジューサーに入れ、純水100mlを注ぎ（水を加えないと乾燥しすぎて混ざりにくくなります）、滑らかになるまで混ぜます。

3. 梨とレンコンのジュースを混ぜ合わせた後、ガーゼかふるいで濾します（ガーゼを使うとより効果的で、包んでジュースを絞り出すことができます。私はガーゼがなかったので、ふるいを使いました）。

ヒント:

1. 梨とレンコンの比率は任意です。もちろん、梨をもっと多く入れればもっと美味しくなります。

2. 蜂蜜の量は個人の好みによります。甘いものが苦手な方は、抜いても大丈夫です。 1歳未満の赤ちゃんには蜂蜜を与えない方がよいでしょう。

3. お子様に飲ませたい場合や、より美味しい味にしたい場合は、濾してください。こだわりがなければ、できるだけ細かくブレンドして濾過せずにそのまま飲むと栄養素が無駄になりません。

4. 寒い場合は、作った後電子レンジで30秒ほど温めて温かいうちに飲むこともできます。

効能：梨とレンコンのジュースは、秋冬の熱を消し、乾燥を和らげるのに最適な飲み物です。毎年、気候が涼しくなると、梨とレンコンのジュースを一杯飲むと、秋から冬にかけての体の乾燥を和らげることができます。熱を取り除き、乾燥を和らげることで、喉の乾燥を和らげることができます。

梨とレンコンの甘いジュース

材料：秋梨1個、レンコン250グラム、氷砂糖20グラム。

準備：秋梨を洗い、皮をむいて芯を取ります。レンコンを洗って節を取り除き、細かく刻み、潰して汁を出し、氷砂糖を加えてよく混ぜます。

効能：体液の生成を促進し、乾燥を潤し、咳を和らげ、痰を減らします。風熱咳嗽や黄色く濃い痰の多い人に適しています。