さくらんぼを食べる季節はいつですか？チェリーにはどれくらいのビタミンCが含まれていますか

チェリーはビタミン C 含有量が最も高いことで知られています。数多くの種類のさくらんぼの中でも、さくらんぼはビタミン C の含有量が最も多く、体に大量の食物繊維を供給することができます。同時に果糖を補給し、体力を回復させる働きもあります。持ち運びにも便利な優秀な果物です。さくらんぼを食べる季節はいつですか？さらに詳しく知るには、次の知識を開いてください。

この記事の内容

1. さくらんぼを食べる季節はいつですか?

2. チェリーにはビタミンCがどれくらい含まれていますか

3. さくらんぼを保存する方法は何ですか?

桜の季節はいつですか？

さくらんぼを食べるのに最適な季節は、市場に出回っているときです。一般的に、早生のさくらんぼは5月に収穫され、その後7月まで次々と他のさくらんぼが収穫されます。 8月から12月にかけて、海外産のさくらんぼが続々と市場に出回ります。そのため、国産さくらんぼの旬は5月から7月頃の春夏シーズンといえます。海外での桜の季節は8月から12月までの秋から冬にかけてです。

チェリーにはどれくらいのビタミンCが含まれていますか

さくらんぼはビタミンCの含有量が多いことで知られています。数多くの種類のチェリーの中で、アセロラチェリーはビタミン C の含有量が最も高いです。一般的なさくらんぼの場合、1ダースには最大500mgのビタミンCが含まれています。他の果物と比較しても、ビタミンCの含有量は比較的高いです。

さくらんぼだけでなく、オレンジにもかなりの量のビタミンCが含まれており、肌を白くする効果があります。オレンジ1個分で、1日のビタミンCの必要量をほぼ満たすことができます。さくらんぼは高すぎると思うなら、オレンジをビタミンCのサプリメントとして使うこともできます。オレンジは体に大量の食物繊維を与えると同時に、果糖を補給して体力を回復させることができます。持ち運びにも便利な素晴らしい果物です。

さくらんぼを保存する方法は何ですか？

1. レモン水を新鮮に保ちます。新鮮なチェリーはレモネードで新鮮さを保つことができます。レモン水にはビタミン C が豊富に含まれているため、チェリーの表面の細菌を除去し、細菌の増殖によるチェリーの腐敗を防ぐことができます。保存するときは、レモン水に5分ほど浸し、取り出して表面の水を切ってから、風通しの良い日陰の場所に保管します。こうすることで、チェリーは5日間も劣化することなく新鮮な状態を保つことができ、特に新鮮な味がします。

2. 新鮮さを保つために冷蔵庫で保存します。さくらんぼは冷蔵庫の冷蔵室に保存することもできます。熱に弱い果物なので、2～5度の環境下で最も保存期間が長く、新鮮な味を保つことができます。ただし、新鮮なチェリーを冷蔵庫に保存する前に、茎を取っておく必要があります。これにより、保存期間が効果的に延長され、チェリーが 20 日以内に劣化することがなくなります。

3. 調理して保存します。上記の 2 つの保存方法に加えて、新鮮なチェリーの場合は、水に入れて 30 分間煮てから、適量の白砂糖を加えてよく混ぜ、調理を続けることもできます。水が再び沸騰したら火を止めます。この方法により、保存しやすいチェリースイートスープが得られ、中のチェリーの新鮮な味が保たれます。食べたい時に取り出して食べるだけ。

4. 保存用にチェリーワインを作ります。新鮮なチェリーの保存期間は比較的短いので、チェリーワインにして保存することができます。さくらんぼ酒を作るときは、上質な日本酒を用意し、さくらんぼの表面をきれいな水で洗い、水を切って直接日本酒に浸します。こうすることで、さくらんぼが劣化せず、日本酒の味も良くなります。飲むと血行を促進して痛みを和らげるほか、体を温めて湿気を取り除く効果もあります。