シュガーアップルの食べ方は？シュガーアップルはなぜ黒くなるのでしょうか？

ユニークな形をした果物。その独特な形と若い果実が「ライチ」に非常に似ていることから、「ファンバン」から導入され、「シュガーアップル」と呼ばれています。果実の表面には鱗片が多数突き出ており、その姿が仏教の釈迦牟尼の頭の形に似ていることから、人々はそれを「釈迦」と呼ぶことに慣れています。食用になる熱帯果実です。理解できましたか？

この記事の内容

1. カスタードアップルの食べ方

2. カスタードアップルはなぜ黒くなるのですか?

3. シュガーアップルが黒くなっても食べられますか?

カスタードアップルの食べ方

1. そのまま食べる

シュガーアップルはそのまま食べられるトロピカルフルーツです。通常、食べる前に手でつまんで、完全に熟しているかどうかを確認する必要があります。つまんでみて柔らかい場合は、真ん中で切り、小さなスプーンで果肉を直接食べることもできます。硬いと感じたら、食べる前に熟成させる必要があります。

2. ミルクシェイクを作る

シュガーアップルを使ったミルクセーキもとても美味しいです。作り方は、熟したシュガーアップルを選び、皮をむき、中の白い果肉を取り出し、適量の純粋な牛乳を用意し、すべてをフードプロセッサーに入れてミルクセーキを作り、取り出してカップに入れ、最後に飾りとして上に2つ置きます。

シュガーアップルはなぜ黒くなるのでしょうか？

シュガーアップルの皮は熟すと黒くなります。

シュガーアップルは収穫後硬いので、しばらく室温に置いておく必要があります。皮が柔らかく黒くなる熟成段階を過ぎてからしか食べられません。柔らかくなる前に冷蔵庫に入れてしまうと、後で室温に戻しても柔らかくなりません。常温で柔らかくしてから冷蔵庫に入れて、食べるときに取り出すのが正しい保存方法です。これにより、味に影響を与えずに保存期間が延長されます。

シュガーアップルが黒くなっても食べられますか？

具体的な部分によって異なります。

シュガーアップルの皮だけが黒くなったら、シュガーアップルは熟していて食べられる状態であり、味も良くなります。シュガーアップルの果肉が黒くなった場合は、食べ続けることはお勧めできません。この種のシュガーアップルは腐っている場合が多く、摂取後に身体に不快感を引き起こす可能性があるからです。