「竹を食べても人は下品にならないし、肉を食べても人は痩せない。」春にはたけのこもお肉も欠かせません！

春の旬の野菜といえば、やはり春タケノコですよね。春のタケノコは本当に栄養豊富です。

春のたけのこにはビタミンCやビタミンBなどのビタミン類、食物繊維、リン、カリウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれており、栄養を補う効果があります。

春のタケノコには食物繊維が多く含まれており、胃腸の運動を刺激し、腸に潤いを与えて排便を促す効果があり、便秘の改善にも役立ちます。

そして最も重要なことは、春のタケノコはカロリーが低く、100グラムあたりわずか20カロリーであるということです。減量中に本当にとても良い食べ物です。

今日は春の味覚、たけのこともち米の美味しい煮込みご飯をおすすめします。毎日の食事にタケノコと豆を加えましょう。満腹感が得られ、純米よりもカロリーが低く、栄養価も高いです。肉の香りも加わってとっても美味しいです！

パートタイムで働いている場合は、肉を抜いて、もち米の代わりに普通の米や玄米を使って煮込みご飯を作ることもできます。栄養価も高く便利です。今すぐお試しください。

材料：

もち米200g、エンドウ豆100g、ベーコン100g、たけのこ100g、食用油5g、みじん切りネギ5g

ステップ：

1. フライパンを熱し、食用油を注ぎます。角切りベーコンを加え、角切りベーコンの色が変わるまで炒めます。角切りにしたタケノコとエンドウ豆を加え、材料に火が通るまで炒めます。

2. もち米を30分ほど水に浸し、炒めた材料を加えてよく混ぜます。

3. 蓋をして炊飯ボタンを押し、ご飯が炊けるまで炊き、炊き上がったらよくかき混ぜてお召し上がりください。