ラバ粥は事前に作られますか、それとも当日に作られますか?ラバ粥はいつ作られますか？

ラバ粥は8種類の材料から作られた栄養価の高い粥であることは誰もが知っています。味は甘くておいしく、栄養も豊富で、香りも良く甘いです。多くの人が莘八祭りの期間中に莘八粥を食べます。ラバ粥の作り方は、特に時間の選択が非常に特殊です。では、ラバ粥は事前に作るべきか、それとも当日に作るべきか？以下で詳しく見てみましょう！

ラバ粥は事前に作るべきですか、それとも当日作るべきですか?

多くの場所では、ラバ粥を前日に作りますが、地元の習慣に応じて、当日の朝に作る場所もあります。

ラバ粥を食べる習慣に関しては、一部の地域では正午前にラバ粥を食べることはタブーとされています。一部の地域では、人々は毎年ラバ祭りの前夜にラバ粥を作り始めますが、食べるのは翌朝まで待たなければなりません。食べきれなかった場合は、親戚や友人、近所の人と共有できますが、正午以降はできません。 「お粥を早く食べると来年の収穫が早くなる」ということわざがあります。

こうした習慣やタブーは、今日ではばかげているように思えるかもしれません。社会の発展に伴い、人々はこうしたタブーをますます弱めつつあります。幸せなら、好きなように生きればいい。

ラバ粥を作るのに使われる材料は何ですか

ラバ粥の材料はさまざまな穀物から作られています。主原料は米ともち米で、他の原料よりも多く使われています。その他の材料は、キビ、米、ハトムギ、小豆、ピーナッツ、小豆、ソラマメなど、お好みに応じて選択できます。クルミの実、蓮の実、ナツメ、リュウガン、レーズンなどの保存された果物を加える人もいます。

ラバ粥には決まった8つの材料はありません。通常は、お好みの穀物を混ぜてお粥状に調理するだけです。古代人は、旧暦の12月8日である12月に臥婆粥を食べることが多かった。それは今日まで受け継がれてきた重要な民俗習慣となっている。収穫を祝うために使われます。祖先や神々を崇拝するためにも使われると言う人もいます。河南省では、荔牙粥は「大家飯」とも呼ばれています。国民的英雄である岳飛を記念して食べられる伝統的な民俗料理です。ラバ粥については他にも多くの伝説がありますが、ここでは詳しく述べません。

ラバ祭りの背景にある物語は何ですか?

ラバ祭りは、一般的に「ラバ」としても知られ、収穫を祝い、祖先と神に感謝するために古代から行われている伝統的な犠牲の儀式です。毎年最後の月に行われるため、この月は「拉月」と呼ばれ、儀式が行われる日は「拉日」と呼ばれます。この祭りは古代の人々が祖先や神々を崇拝し、翌年の豊作と幸運を祈るために行われていました。中国では古来よりこの日に莱巴粥を飲み、莱巴ニンニクを食べる習慣がありました。

伝説には多くのバージョンがあります。簡単に言えば、元代末期から明代初期にかけての時代に起源を持つ。朱元璋が投獄され苦しんでいた時、寒い日があったと言われています。寒さと空腹に苦しんでいた朱元璋は、実際に監獄のネズミ穴から小豆、米、ナツメ、七、八種類の穀物を掘り出した。朱元璋はこれらを粥にして調理しました。その日は旧暦の12月8日であったため、朱元璋はこの雑穀粥を「臥八粥」と名付け、美味しく食事を楽しみました。その後、朱元璋は国を平定し皇帝となった。彼は獄中でのこの特別な日を記念するため、この日を臥巴節と定め、その時に食べた雑穀粥を正式に臥巴粥と名付けた。