冬至にはなぜもち米のおにぎりや団子を食べるのでしょうか？湯圓を食べるのに適したグループと適さないグループは誰ですか?

もち米団子は宋代に発祥しました。それは当時、明州（現在の浙江省寧波市）で流行した斬新な食べ物でした。黒ゴマと豚脂を餡にし、少量の白砂糖を加えて、もち米粉を丸く丸めて作りました。調理後は甘くて柔らかく、後味がいつまでも残ります。同時に、もち米の団子は幸せな家族の再会を象徴しています。もち米の団子を食べることは、新年の家族の幸せと再会を意味するので、旧暦1月15日の元宵節には欠かせない食べ物です。では、なぜ冬至にもち米の団子や餃子を食べるのでしょうか?湯圓を食べるのに適したグループと適さないグループは誰ですか?百科事典ナレッジネットワークの紹介を見てみましょう！

この記事の内容

1. 冬至にはなぜもち米の団子や餃子を食べるのでしょうか？

2.もち米に合う人と合わない人

3.もち米団子と元宵の味は違う

冬至に湯圓や餃子を食べるのはなぜでしょうか？

一般的に、冬至には南の人々はもち米の団子を食べ、北の人々は餃子を食べます。これは主に北と南の違いによるもので、そのため習慣も異なります。

南部では、冬至にもち米の団子を食べることは再会の意味を持っています。この日には、人々は家で餅つきをしたり調理したりして、家族全員が集まってそれを食べたりおしゃべりしたりして、とても楽しい時間を過ごします。北部では、冬至に餃子を食べることは家族の再会を意味し、伝統的な習慣です。

もち米を食べるのに適した人とタブーな人

1. 適応者：一般人に適していますが、特に自発発汗、寝汗、過度の発汗、血虚、めまい、脾虚、下痢などの症状のある人に適しています。結核、神経衰弱、病後、産後の方などに適しています。

2. もち米を食べてはいけない人：もち米は粘り気が強く、消化しにくいです。脾臓や胃が弱い人、高齢者、子供は食べ過ぎないようにしてください。もち米にんじんは糖分が多いので、糖尿病の人は食べないほうがいいでしょう。

もち米団子と元宵の味は違う

もち米団子の餡の水分含有量は元宵よりも多いです。湿ったもち米粉は非常に粘り気があります。もち米で作ったおにぎりは表面が滑らかでツヤツヤ、適度な水分を含み、さっぱりとして柔らかい味わいです。一方、元宵はよりぼんやりとした質感を持っています。