プーアル茶は酸性ですか、アルカリ性ですか?プーアル茶を淹れるとなぜ白い泡が出るのでしょうか？

プーアル茶は健康茶の一種です。それは紅茶でも紅茶でもなく、ただのプーアル茶です。一般的に、適切に保管すれば、熟したプーアル茶は 8 ～ 15 年間保存できます。このお茶は、性質が穏やかで、胃を傷つけることなく温め、血中脂質を下げ、減量に役立ちます。プーアル茶を淹れると白い泡が出ることがありますか？これはなぜでしょうか?一緒に調べてみましょう。

この記事の内容

1. プーアル茶は酸性ですか、アルカリ性ですか?

2. プーアル茶を淹れると白い泡が出るのはなぜですか？

3. プーアル茶の淹れ方

プーアル茶は酸性ですか、アルカリ性ですか?

プーアル茶はアルカリ性ですが、性質は穏やかで、胃を傷つけることなく温め、血中脂質を下げ、減量に役立ちます。一般的に、熟したプーアル茶は胃を温めます。胃の弱い人は生プーアル茶を飲むことはお勧めできません。

プーアル茶は健康茶の一種です。それは紅茶でも紅茶でもなく、ただのプーアル茶です。一般的に、適切に保管すれば、熟したプーアル茶は 8 ～ 15 年間保存できます。しかし、プーアル茶を長く保存すればするほど味が良くなるというわけではありません。適切に保管しないと、プーアル茶の味に大きな影響を与え、飲み心地にも影響を及ぼします。

プーアル茶自体には脂肪を分解するリパーゼが含まれています。この物質には脂肪を分解する働きがあります。そのため、ダイエット中の人はプーアル茶を適切に飲むことができます。雲南プーアル茶には抗菌作用があり、炎症を抑えたり、細菌を殺したりする効果もあります。さらに、プーアル茶には抗老化作用を持つ茶ポリフェノールが一定量含まれています。

プーアル茶は食前や食後、就寝前には飲まないでください。食前と食後には時間間隔をあけるのがベストで、プーアル茶は就寝の少なくとも3時間前に飲むことができます。プーアル茶は唾液を薄めて食べ物の消化に影響を与えるので、食後すぐにプーアル茶を飲むことはできません。また、食前にプーアル茶を飲むと胃腸を刺激してしまうので、食前に飲むこともできません。お茶を飲むとリフレッシュできますが、寝る前にプーアル茶を飲むと精神が興奮し、睡眠に影響を及ぼします。

プーアル茶を淹れるとなぜ白い泡が出るのでしょうか？

まず、茶葉にはサポニンが含まれており、白い泡が発生しやすくなります。サポニンは、水溶液またはコロイド溶液を形成でき、石鹸のような泡を形成できる植物配糖体のクラスの総称です。有機化学成分です。茶葉に含まれるサポニンが水に溶けて白い泡になります。また、茶葉を揉む過程で茶細胞が破壊され、細胞液が流出して茶葉の表面に付着します。乾燥後も結び目が残っているので、淹れると白い泡が出てしまいます。一般的に、よく揉まれたプーアル茶は淹れたときに白い泡が少ないので、白い泡の量はプーアル茶の等級を判断する基準としても使えます。

第二に、プーアル茶を不衛生な方法で製造すると、白い泡が形成されることもあります。お茶の見た目を良くするため、また茶葉の重量を増やすために、一部の悪質な茶工場では、お茶を作る過程で砂糖や石膏の粉を加えており、その結果、生産されるお茶に白い泡が出やすくなります。この種のお茶は、何度も水に浸した後でも、白い泡が残っています。