粉ミルクは40度の水で作るべきですか、それとも70度の水で作るべきですか?なぜ粉ミルクは70度のお湯で作らなければならないのですか?

粉ミルクは赤ちゃんの主食の一つであり、ほぼすべての赤ちゃんが粉ミルクを定期的に飲んでいることは誰もが知っています。粉ミルクを作るときには注意すべき点がたくさんありますが、特に粉ミルクの選択、粉ミルクの割合、水の温度など、これらはすべて注意が必要な問題です。では、粉ミルクを作るには40度の水を使う方が良いのでしょうか、それとも70度の水を使う方が良いのでしょうか？以下で詳しく見てみましょう！

粉ミルクを作るには 40 度または 70 度の水を使うべきでしょうか?

粉ミルク缶の推奨温度は40℃です。エンテロバクター感染の影響が心配な場合は、飲み物を摂氏 70 度で淹れることを推奨する専門家もいます。

粉ミルクの正しい保管方法を確保し、粉ミルクを調製する際に手と器具の衛生を維持し、調製後できるだけ早く赤ちゃんに飲ませることができれば、粉ミルクの缶に記載されている淹れ方の推奨温度である40℃を使用できます。

これが保証できない場合は、粉ミルクを 70 度のお湯に浸すのが最適です。高温により粉ミルク中の栄養素の一部が破壊される可能性がありますが、残った栄養素は子供の最低基準を満たすのに十分です。

エンテロバクター・サカザキの発生率は高くないので、親は過剰摂取しないようにすべきです。実際の状況に応じて適切な温度を決定します。

専門家が粉ミルクを混ぜるのに 70 度の水を使うことを推奨するのはなぜですか?

1. 粉ミルクは汚染されている可能性がある

乳児用調製粉乳には、エンテロバクター・サカザキやサルモネラ・エンテリカなどの有害な細菌が含まれている場合があります。この 2 つの細菌の好物は乳児、特に生後 6 か月未満の乳児で、未熟児が好物です。

これら2つの細菌は熱を恐れるという特性もあり、どちらも70度の温度で死滅する可能性があります。

2. 粉ミルクを混ぜる際に注意しないと感染症を引き起こす可能性がある

かつて、静馬さんが母親たちに講演をしたとき、その母親がした質問の一つが私に深い印象を残しました。母親はこう言いました。「私が子どもの世話をするのはいいけど、お年寄りが世話をすると子どもが下痢をしてしまう。」それは高齢者が衛生にあまり注意を払わないからだろうと私は言いました。彼女はこう言いました。「はい、私が母が家で料理をしているのを見たとき、母はまず生の肉を切り、次に調理した肉を切り、その肉をまだ熱湯で洗っていませんでした。」最も恐ろしいのは、そのような認識を持たないことです。

したがって、熱湯を使用して粉ミルクを混ぜると、ミルクを混ぜる前の衛生状態が不十分なために生じるリスクを防ぐことができます。

3. 70度の水温は粉ミルクの栄養にほとんど影響を与えない

多くの親は、特にビタミンCなどの水溶性ビタミンが失われることによる栄養素の吸収への影響を心配しています。実際、私たちの日常生活でビタミン C を摂取する主な方法は野菜であり、私たちは食べる前に野菜を 100 度以上で調理しています。

多くの親は、そのような高い水温で混ぜた粉ミルクを子供が飲めるかどうか心配しています。これは確かに大きな問題です。ほとんどの親はこのような考え方を持っており、ほとんどの子供は40度のお湯を飲んでいます。うちの子供達もせっかちで、ミルクができたらすぐに飲みたがります。 70度のお湯を使うと、子供はきっと泣いてしまいます。