なぜ餃子を数えてはいけないのでしょうか？餃子を作るときのルールは何ですか？

餃子は私たちの伝統的なパスタです。さまざまな具材を詰めることができ、蒸しても、茹でても、揚げてもおいしくいただけます。多くの地域では、祭りや家族が集まるときに餃子を食べる習慣があり、これには良い意味があります。しかし、自宅で自分で餃子を作る場合、大人たちは必ず、餃子がいくつあるかを数えることを禁じます。何故ですか？

餃子を作るとき、なぜ数を数えてはいけないのですか？

昔は田舎が貧しかったからです。しかし、どんなに貧しくても、旧正月には餃子を作らなければなりません。餃子を作るときは、コインかナッツも入れると、それを食べる人は祝福されると言われています。旧正月に最も美味しいものは餃子です。通常はキャベツやネギが詰められます。ベジタリアン餃子は平和でシンプルな一年を表します!

餃子の形はインゴットに似ており、富を表しています。つまり、数えられない、数えられないほうが良いのです。それは数えられない富、無限の富の源を表しています。旧正月に餃子を数えれば数えるほど、貧乏になります。

餃子を作るための条件は何ですか？

1: 大晦日に餃子の餡を切るときは、近所の人にも聞こえるように大きな音で切るようにしましょう。音が大きければ大きいほど良いです。これは「食べ物がある」、つまり「富がある」という縁起の良い意味があり、来年の富と繁栄を象徴しています。この点については私も深く理解しております。大晦日の午後、私の家の2階から餃子の餡を刻む音が確かに聞こえた。

2：餃子を作るとき、餃子の餡に加えて、いくつかの餃子を特別に選んでピーナッツやコインなどで包みます。そのような餃子を食べる人は、来年はより多くの祝福と幸運に恵まれます。

3: 昔の北京人は餃子を「餃子」とは呼ばず、「水餃子」と呼んでいましたが、これは満州族に由来する名前です。餃子を包んだ後、大きな円形のカーテンの上に、円状に並べて一方向を向くように並べます。これは「祝福の輪」を意味します。 2 つの餃子を向かい合わせにしたり背中合わせにしたりしてはいけません。向かい合うことは「死んだ敵」を意味するからです。来年は他人と口論になりやすいです。これらを背中合わせに置くと、来年家族が疎遠になり、不満を抱くことになります。

高齢者はなぜ餃子を作るときに数を数えないのでしょうか？

これは、古い世代の伝統的な考え方では、旧正月に餃子を作ることは毎年完璧、幸福、豊かさを表すからです。餃子の見た目は金塊のようで、餃子を作ることは富と幸運が絶え間なくやってくることを象徴しています。昔は、ほとんどの人が餃子を食べる余裕がなく、春節の期間にしか食べられなかったため、餃子はさらに貴重で珍しいものでした。さらに、餃子を作るには中身を詰める必要があり、それは新年への希望を表現するためにあらゆる種類の縁起の良いものを餃子の中に入れることを意味します。

そのため、高齢者は一度数えると、富や幸運は数え切れず、その後は続かないと考え、数えることを避けるのです。

また、中国東北部の高齢者の中には、餃子を作りながら数を数えるのは乞食のようなものだと考えており、「数える」の同音異義語は「負ける」なので、人に数を数えることを許さない人もいます。

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北部の人は大晦日に餃子を食べなければなりません。餃子にこだわりのある裕福な家庭では、餃子にこのような詰め物をしなければならないだけでなく、餃子を作る人にもルールがあるそうです。つまり、一族の長（同姓同名の5代以内）である4人の高潔な女性（息子と娘の両方を持つ）は、大晦日の午後6時に頭に赤いスカーフを巻いて餃子を作り始める必要があります。 80 個の餃子が完成すると、他の人も餃子を作り始めることができます。これは、来年は繁栄し、子孫が多く、お金がたくさん得られることを意味します。