牛カルビの栄養価はどれくらいですか？おいしい煮込み牛リブの作り方

牛スペアリブにはリン酸カルシウムと炭酸カルシウムが豊富に含まれており、カルシウムを補給することができます。コラーゲンが豊富に含まれており、肌をより美しく、弾力のあるものにします。また、タンパク質も豊富で、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。すぐにカルビを味わいたいということでしょうか？

この記事の内容

1. 牛カルビの栄養価はどれくらいですか?

2. おいしい牛スペアリブの煮込みの作り方

3. おいしいジャガイモ煮込み牛スペアリブの作り方

牛カルビの栄養価は？

牛肉は豚肉よりもタンパク質が豊富で、アミノ酸組成が人体のニーズに近いため、体の病気抵抗力や成長発育、術後のケア、病気の際の失血の補充、組織の修復などの面で向上させることができます。牛肉はお腹を温めることができるので、寒い冬に食べるのに適しています。

牛スペアリブにはリン酸カルシウムと炭酸カルシウムが豊富に含まれており、カルシウムを補給することができます。

牛スペアリブに豊富に含まれるコラーゲンが肌をより美しく、弾力のあるものにします。

牛肉には、中臓を補って気を補い、脾臓と胃を滋養し、筋肉と骨を強化し、痰を消して風を鎮め、喉の渇きを癒し、唾液を出す効果があります。気虚、息切れ、体の虚弱、筋肉や骨の痛み、貧血、長期病、顔色不良、めまいなどの症状がある人に適しています。

おいしい煮込み牛リブの作り方

主材料：牛カルビ980g、副材料油、塩適量、薄口醤油適量、濃口醤油適量、料理酒適量、生姜適量、ネギ適量、白砂糖適量

ステップ

1. 主な材料を準備する

2. 牛スペアリブを水で茹でる

3. 鍋に食用油を入れ、油を強火で熱し、生姜とネギを加えて香りが出るまで炒める。

4. 牛スペアリブを加えて炒める

5.しばらく炒め、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、塩、砂糖を加える

6. 適量の水を加え、鍋に蓋をします。

7. 沸騰したら圧力鍋に入れて蓋をし、圧力鍋が沸騰するのを待ち、弱火で10～15分ほど煮ます。

おいしいジャガイモ煮込みビーフリブの作り方

材料：牛スペアリブ250g、ジャガイモ1個、油適量、塩適量、料理酒小さじ2杯、生姜5g、ニンニク3片、シナモン小片1個、コショウ適量、チキンエッセンス適量、薄口醤油小瓶キャップ1個。

やり方は次のとおりです:

1. 鍋に半分くらいの水を沸かし、生姜を加えます。

2. 水が沸騰したらステーキを入れ、料理酒大さじ2杯を加えます。

3. 水が抜けたら取り出します。

4. ジャガイモの皮をむき、洗って切ります。

5. フライパンを熱し、適量の油を注ぎます。

6. 風味を高めるために砂糖を少し加えます。

7. 砂糖が溶けたら、唐辛子、ニンニク、シナモン、生姜を加えて炒めます。

8. フライパンの色を良くするために、薄口しょうゆを小さめのキャップ1杯分加えます。

9. 牛肉を加えて炒める。

10. 最後に適量の水を加え、強火で沸騰させ、圧力鍋に入れて40分間煮ます。

11. 40分後、ジャガイモを入れてさらに10分間押します。

12. 牛スペアリブとジャガイモを盛り付けます。