この記事の専門家: 胡侯祥、四川北医学院付属病院心臓科主任医師、教授、医学博士、マスター指導者 鄭在勇、四川北医学院付属病院心臓血管医学修士課程学生 今日は第53回アースデーです。 知っていましたか? 地球上では、37,000種以上の生物が絶滅の危機に瀕しており、毎年800万トンのゴミが海に流れ込み、大気汚染により毎年700万人が早死にしています... 中でも、大気汚染による健康被害は私たちが想像するよりもはるかに深刻です。これは人間の平均寿命を20か月縮め、収縮期血圧の上昇、喫煙、不健康な食生活に次いで4番目に大きな死亡リスク要因となります。さらに、見過ごされがちな油煙による汚染も、がんのリスクをもたらします。 著作権画像、転載禁止 大気汚染を正しく認識し、十分に理解することによってのみ、より多くの人々の健康を守り、地球への「負担を軽減」することができます。これはあなたと私にとって関係のあることです。 調理は汚染を引き起こす可能性がありますか?見落とされがちな油煙汚染 大気汚染は、屋外と屋内の2種類に分けられます。大気汚染は主に自動車の排気ガス、発電所や工場からのガス排出、農作物のわらやゴミの焼却によって引き起こされます。室内の空気汚染は主に調理、火気、装飾材、喫煙、化学製品などに関連しています。 これらの汚染の中でも、調理によって引き起こされる大気汚染は見落とされがちです。それがもたらす大気汚染物質には、燃料の不完全燃焼や油煙などがあり、これらは室内汚染の一種です。 レンジフードをつけないでください!これらの癌は「救われる」 電気代を節約するために、調理中にレンジフードをつけるのをためらう人もいます。条件が許さないため、または費用を節約するために、キッチンにレンジフードを設置しない人もいます。しかし、この習慣や実践は身体に多大な害を及ぼす可能性があります。 研究によると、食品の調理中に発生する煙を長期間吸入すると女性の腫瘍の発生に関係があり、レンジフードを使用すると腫瘍のリスクを大幅に減らすことができます。 著作権画像、転載禁止 キッチンの空気汚染は主に2つの部分から発生します。 1つは、化石燃料や木材の燃焼中に生成されるさまざまな形態の炭素、窒素酸化物、微粒子物質PM2.5です。これらの汚染物質は自動車の排気ガスに似ています。これらの汚染物質に長期間さらされると肺がんを引き起こす可能性があります。 もう一つの部分は油煙で、主に食品の調理や加工中に放出される揮発性油、有機物、およびそれらの加熱分解または分解生成物を指します。これらの汚染物質の生成は、高温、揚げ物、調理油の種類に関連しています。女性の睡眠の質に影響を与えるだけでなく、慢性疾患や子宮頸がんのリスクも高まります。 大気汚染もガンの原因になります!これらの危険はまた、 汚染された空気に短期間さらされると、咳、痰、胸の圧迫感などの不快感を引き起こし、喘息を誘発し、呼吸器感染症のリスクが高まります。長期にわたる暴露は、以下の病気の発生につながり、寿命に影響を与えます。 発がん性 大気汚染物質に含まれる多くの物質ががんを引き起こす可能性があります。国際がん研究機関(IARC)は、屋外の大気汚染をクラス1の発がん性物質としてリストしています。大気汚染物質は肺がんや膀胱がんの発生と関連していると言われています。いくつかの研究では、大気汚染は乳がん、白血病、リンパ腫の発生にも関連していることがわかっています。 著作権画像、転載禁止 肺の損傷 世界保健機関の統計によると、慢性閉塞性肺疾患(COPD)の43%と肺がんの29%は大気汚染が原因です。 オゾン、二酸化硫黄、窒素酸化物などの空気中の汚染物質は、呼吸器の収縮を強く刺激し、喘息を引き起こす可能性があります。窒素酸化物、硫黄酸化物などは呼吸器上皮や肺組織に直接ダメージを与え、肺組織の炎症や損傷、慢性気管支炎や慢性閉塞性肺疾患の発生につながります。 脳卒中の誘発 一酸化炭素、窒素酸化物、硫黄酸化物などの大気汚染物質は、赤血球内のヘモグロビンが酸素と結合する能力に影響を与え、体内で急性または慢性の低酸素症を引き起こす可能性があります。たとえば、炭火で一酸化炭素中毒になると、患者は昏睡状態に陥ったり、死に至ることもあります。大気汚染物質は血液の粘稠度を高め、血栓の形成を促進し、脳卒中を引き起こすこともあります。 心血管および脳血管の損傷 大気汚染は心臓血管および脳血管疾患による死亡の 19% の原因となっており、世界中の多くの国の心臓病協会は大気汚染を心臓病の危険因子として挙げています。 著作権画像、転載禁止 粒子径が 2.5 ミクロン未満の汚染物質は、肺組織のバリアを通過して血液に入り、心臓や脳などの組織に沈着する可能性があります。 これらの粒子は血管内の血管内皮細胞を損傷し、動脈硬化の進行を促進し、冠状動脈疾患や心筋梗塞を引き起こす可能性があります。粒子が組織や臓器に蓄積すると、局所的な炎症を引き起こし、臓器の損傷につながる可能性があります。同時に、心臓の正常な電気活動を妨げ、不整脈を引き起こす可能性があります。 子供の肺の発達に影響を与える 子供は体重当たりの汚染物質を大人よりも多く吸い込みます。大気汚染は子供の肺や認知発達に影響を及ぼす可能性があります。臓器の機能が不完全なため、有毒な汚染物質を排泄し解毒する能力が低下します。大気汚染にさらされた妊婦は早産や低体重児出産の可能性が高くなります。 その他の損害 汚染された空気に長期間さらされると、目、免疫系、皮膚などに損傷を与え、糖尿病、自己免疫疾患などの発症につながる可能性があります。また、認知症、アルツハイマー病、学習障害、不安症、うつ病のリスクも高まります。 著作権画像、転載禁止 自分を守るにはどうすればいいですか? 職業上の大気汚染への曝露を減らし、適切な保護措置を講じてください。 混雑した道路や交差点での停止は避けてください。 受動喫煙を避け、屋内での喫煙は避けてください。 大気汚染がひどいときは激しい運動を避けてください。 調理にはクリーンな燃料を使用してください。揚げ物を減らすことをお勧めします。目に見える煙が出るかどうかに関わらず、レンジフードを使用するか、換気の良い場所で調理してください。調理前にレンジフードをオンにし、調理が終わったらしばらくしてからオフにします。 なお、空気の質が悪いときに外出するときは、粒子状の汚染物質をろ過できるマスクを着用することを忘れないでください。 この記事の表紙と本文中の透かし入り画像は著作権ライブラリからのものであり、複製は許可されていません。 |
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